PG电子智利人很心爱吃甜食，特别是百般焦糖类的甜点。有些是欧洲甜点加上本土特征矫正的，以是即使你正在欧洲能找到雷同的甜点，不过正在这里仍能品味到不雷同的风韵。

　　这是智利人最心爱的糕点，当然它不是智利特有的，阿根廷再有很多其他西班牙语国度都能找到它，不表每个国度的筑造格式有所区别。

　　Alfajores便是夹心脆饼干，饼干是由蛋黄和玉米淀粉造成的，夹心是一层柔滑的牛奶焦糖酱，表面会涂上一层黑巧克力或椰子粉。Alfajores不只行动甜点，也可能行动零食食用。

　　正在夹心的采用上，牛奶焦糖酱当然是最经典的，不表也有少许版本是果酱或巧克力。

　　它是用糖、面粉、黄油、蛋清和香草调味料造成的，比Alfajores要更酥脆轻疾。少许升级版本表面还会有黑巧克力或白巧克力。

　　c的名字翻译一下，便是“千叶蛋糕”，原来便是千层蛋糕的趣味。它是由薄薄的酥脆糕点做成的，夹着焦糖和核桃碎。有时刻，内中也会增添赤色生果果酱（普通是覆盆子、樱桃或红布林）。

　　这种特此表蛋糕普通正在诞辰或大型家庭齐纠合食用。正在智利的少许出名糕点店和餐馆里都能找到它。

　　Torta Tres Leches便是“三种牛奶蛋糕”的趣味，所谓的三种牛奶，便是全脂牛奶、炼乳和淡奶。

　　它是一种质地出格柔滑的海绵蛋糕，并且很潮湿。由于智利人很爱吃甜食的相闭，有些人会正在内中增添焦糖或太妃糖酱。

　　Leche Asada是介于鸡蛋布丁和圭臬焦糖布丁之间的一种甜食，趣味便是“烤牛奶”。它是由牛奶、鸡蛋、香草和糖造成的，把它放正在烤箱里烘烤至顶部微焦，展示褐色为止。吃起来顶部焦酥，和其他部位柔滑嫩滑的质地酿成显着的对照。

　　Leche Asada不只是智利最受接待的甜点之一，也是南美少许国度最受接待的甜点。它普通是家庭自造的甜点，每个家庭都有本人的食谱。

　　Sopaipilla是智利最受接待的幼吃或开胃菜。它是用奇怪南瓜筑造的一种特此表海绵面包。Sopaipilla可能独自食用或和咸味食品沿途吃。

　　正在这里，咱们要极度提到的是它的矫正版本，一种叫“sopaipillas pesadas”的甜点。这种甜点正在严寒和滋润的冬季出格风行。普通上面会加一种叫“chancaca”的糖浆，它是由未加工的糖加上橘皮和肉桂造成。

　　Pan de Pascua是为了圣诞节企图的蛋糕。Pan de Pascua的趣味是“重生节面包”，这是由于正在智利，圣诞节常被错称为“La Pascua”。Pan de Pascua的灵感来自意大利的托尼甜面包和德国的杏仁蛋糕，它是由移民创设的一种美食。

　　现正在的Pan de Pascua是一种浓重厚实的面包，内中充满了坚果、甜香料和干果，羼杂了一点白兰地或朗姆酒。几天自此，蛋糕也许会变干，普通会搭配迷情猴尾酒（一种由咖啡和牛奶造成的甜味鸡尾酒）。

　　番荔枝是正在智利、秘鲁和厄瓜多尔发掘的热带生果，它拥有出格奇异的滋味和奶油质地，有点像是把香蕉和梨羼杂正在沿途的感受甜点。它可能直接吃或者榨结果汁。

　　一种杂乱的加工办法是把生果切成幼块，然后倒入奇怪的橙汁。可能正在内中增添红糖、肉桂、蜂蜜乃至薄荷叶等。

　　Turron de Vino是西班牙古板牛轧糖的智利版本甜点，正在原版根柢上增添少许红酒和糖的羼杂物，酿成一种软软的酥皮。

　　Turron de Vino正在餐厅里并不多见，不表正在智利人的家庭齐集上很常见。

　　十九世纪中叶，成千上万的德国殖民者假寓正在智利南部，他们带来了良多德国的古板美食，此中便是Kuchen。这种蛋糕体积大，蓬松柔滑，充满了百般浇头和馅料。

　　最规范的种类是kuchen de manzana，也便是苹果蛋糕，其次便是覆盆子蛋糕和蓝莓蛋糕。蛋糕的顶部普通会增添核桃和杏仁片。

　　Lúcuma是一种极度的生果，由于其诡秘的滋味而被称为“蛋黄果”。这种生果正在智利和秘鲁出格常见，独自吃的时刻原来滋味并不何如样，感受就像是煮坏了的甘薯。

　　不过，把它和焦糖羼杂做结果泥，就可能付与它太妃糖般的口感，两者的甜味融洽地调和正在沿途。也可能把它做成冰淇淋，正在智利的良多冰淇淋店都可能找到它。

　　就像上文所说，把它和焦糖羼杂做结果泥，然后加上香草、肉桂等，就可能和面团沿途做成可口的蛋糕，也可能正在内中插手切碎的杏仁行动馅料，增添蛋糕的口感。

　　Leche Nevada最早来自法国，不过和很多欧洲甜点雷同，它也被智利化了。正在法国，它被称为“雪浮岛”，而正在智利，它被称为“雪牛奶”PG电子。

　　它的底层是蛋奶沙司，上面笼盖着一层卵白酥皮，看起来就像漂浮正在上面。Leche Nevada普通和咖啡沿途装正在一个幼玻璃杯中，有时刻顶部会撒上少许肉桂粉。

　　Brazo de Reina的字面趣味是“女王的胳膊”，这是瑞士卷的智力版本。

　　实质上便是一块柔滑的海绵蛋糕，上面加上少许果酱、鲜奶油或巧克力，然后把馅料卷正在中心——雷同卷起来的毛巾。

　　Cocadas唯有两种因素：甜味椰子粉和鸡蛋。这是一种出格容易筑造的甜点PG电子。

　　Cocadas的表形便是柔滑的幼球状。有些人会正在内中增添白兰地酒，扩充斥表的风韵。

　　从名字就明晰，这是来自德国的美食。它的口感雷同甜甜圈，过程油炸的柔滑面团，内中有着富厚的馅料。

　　智利人最爱的馅料当然仍然焦糖酱，不表也可能换成蛋奶沙司、果酱、奶油和榛子酱。表貌普通还洒满了糖粉。

　　Calzones Rotos的名字趣味是：破洞的内衣。它背后有如此一个故事：一个女人正在广场上卖这种油炸饼干，忽然一阵风把它的裙子掀起来了，映现了破洞的内衣。

　　Calzones Rotos便是油炸的饼干，配上少许糖粉。它的表层较量脆，内部柔滑，不过并不何如甜。

　　Colegial也被称为Budín de pan，这是智利版的面包布丁，也是行使陈面包的好举措。只必要正在面包里插手牛奶、糖、鸡蛋和葡萄干，把它们羼杂正在沿途，然后加上焦糖，放到烤箱里烘烤即可。

　　Maracuyá便是百香果，它自己很酸，并且多籽。百香果加上糖就可能做成慕斯，这是一种酸酸甜甜的饮品，很适合搭配那些甜腻的甜点。

　　Mote con Huesillo便是一种桃子汁，羼杂了焦糖、水和少许肉桂，内中再有少许桃子干和适量的熟大麦粉。

　　普通可能正在智利的陌头幼摊上找到Mote con Huesillo，特别是正在炎天。

　　正在智利，再有很多出格受接待的甜点，例如柠檬派、米布丁、粗面粉布丁、意大利烤薄饼和薄煎饼等。

　　你还可能正在表地找到良多生果干系的甜点，例如木瓜配奶油（特别是正在北部）、栗子泥（特别是正在南部）、棕榈糖浆香蕉等。

　　智利人很心爱吃冰淇淋，一年四时都心爱吃。正在这里，你会发掘少许笑趣的风韵PG电子，例如焦糖蛋黄果等。

　　即使你去阿塔卡马戈壁，你可能试验 rica-rica （一种表地浓郁植物）、chañar（一种表地生果）和algarrobo （角豆果）冰淇淋。正在智利南部，智利酒果冰淇淋由于富含抗氧化剂，成了很受接待的采用。而以上统统都是用自然因素造成的。PG电子焦糖控的天国盘货智利最受接待的厚味甜点