PG电子纵使你对甜品无感，看到那些精细的造型，不知哪里飘来的香甜气味，不休的刺激着你的鼻孔和味蕾，不经意间已冷静的吞了吞口水，酸心难堪的岁月吃上一口，全体人倏得复生。集颜值和鲜味于一体说的便是法国甜品没错了。

　　说到法国甜品，一共的慕斯、芝士蛋糕该当都邑为马卡龙让途。1533 年甜点，美第奇家族的凯瑟琳将马卡龙带入凡尔赛宫。但马卡龙起先的版本只是遍及的杏仁卵白饼，没有内陷儿。直到厥后巴黎甜点师Ladurée浮现，他正在大略的杏仁卵白饼中出席奶油馅和果酱，颜色缤纷的马卡龙便起月吉发不行收拾。

　　假设你感到马卡龙又贵又难吃，那是你没有吃到过PH的马卡龙。Pierre Hermé被誉为马卡龙中的爱马仕，是甜品界的毕加索PG电子官方网站，是每个甜品酷爱者可是错过的经典。

　　良多尝过Pierre Hermé的人都说，Pierre Hermé似乎具有魔力，无论是谁吃了，都邑正在入口的那一倏得，被谁人宽裕创作力和热心的味蕾天下所俘虏。PH家的马卡龙推翻了马卡龙又甜又腻的印象，他家的马卡龙还成为网红旅游景点打卡的拍摄道具。

　　每年的三月二十日是Pierre hermé的马卡龙节 ，每年这一天PH店都只卖马卡龙，而且固定运动实质便是每个进店的顾客可免得费领取三个马卡龙！因而这一天PH店门口老是排长龙！

　　玛德莲蛋糕又称贝壳蛋糕，还曾浮现正在普鲁斯特《追念似水时间》中，由于一杯茶和玛德莲蛋糕叫醒了主角马赛尔对过往的追忆，承载了很重的分量。正在巴黎随处都可能见到玛德莲的身影，幼心撕开一个玛德莲，松软的蛋糕一丝一丝的出现出来，正在落日下甜点，闪着金色的光彩，还分散着浓浓的奶香味，似乎还能看到热腾腾的水汽正在空中旋转。

　　La Pâtisserie des Rêves是巴黎一家网红甜品店，主厨是国际出名烘焙师Philippe Conticini，他曾任数间米其林餐厅的甜点主厨、正在各国担负商品开垦垂问。店面以粉色为主，充满浪漫梦幻的气味，应用巨额的玻璃罩分列甜品，看起来更像是大雅的首饰。

　　玛德莲蛋糕寻常是圆圆的，La pâtisserie des rêves的样式斗劲极度。底下一层是千层酥饼，夹心是吉布斯特奶油馅。吉布斯特奶油馅由于出席了消磨的卵白口感极度绵密，内里带有浓浓的香草味。

　　集体甜度刚恰巧，消磨的奶油也没有寻常情景下发腻的口感。泡芙和千层酥饼搭配便是热量与鲜味都爆棚的组合啊。

　　勃朗峰蛋糕由于表形像是被褐色枯叶遮盖的勃朗峰雪山得名。极度是蛋糕顶上的那层糖粉，看起来很像勃朗峰长年不化的积雪，他们家的栗子味勃朗峰受到群多的追捧。

　　蛋糕上层是栗子酱，中心层是奶油，下面是脆脆的卵白霜。吃的岁月嘴巴要张大，如许才可能一口吃到三层，由此带来丰裕的口感。勃朗峰蛋糕算不上是程序甜点里很杂乱的，然而却对各样食材复合口感的控造却条件非凡高。它并不常见于法国遍及的甜点店，唯有正在非凡守旧且技术高深的甜点店才大概有幸品味。

　　1903年，奥地利甜点师Antoine Rumpelmeyer，以儿媳之名设立了Angelina茶点餐厅，一个多世纪此后，Angelina仍旧成为美食家的心头好，也受到列位名士的青睐，来过Angelina的名流不一而足，幼说家马塞尔-普鲁斯特、可可-香奈儿姑娘、知名女星奥黛丽-赫本等都是Angelina的常客。

　　Angelina的知名作品便是以勃朗峰定名的蒙布朗，表形酷似雪峰顶端，采用栗子口胃表壳，加上内部方向的奶油内陷，是Angelina的原创作品，也深受Coco Chanel姑娘友好。

　　单吃栗子酱真实有些甜，然而和下面的奶油和卵白霜搭配就恰巧。绵密口感的栗子酱和清甜的奶油搭配酥脆的卵白霜形成了回抵家照旧会牵记的滋味。

　　正在一个冬日午后，选一个靠窗的位子，点一个大雅的勃朗峰蛋糕，再配上一份装正在烫金杯里的浓香热巧克力，便可能用来消磨全体下昼。

　　有如许一种说法：奶油和蛋糕完婚了，面包从此失恋甜点，它把对奶油的爱藏进内心，于是有了泡芙。闪电泡芙是一款非凡经典的法国甜点，传说这款甜点由于过度鲜味，让吃起来的人们禁不住飞疾地吃完，就好像闪电般迅猛，于是得名闪电泡芙。由于造型犹如手指寻常，又被称为手指泡芙。深受巴黎黎民的友好，松脆的表壳配上香醇的奶油，一口咬上会让你爱不释手～

　　位于法国巴黎玛黑区Saint-Paul站邻近的L’clair de Génie非凡出名，店面表观是简短的白色搭配上彩色的圆圈Logo，途经就禁不住会驻足观望。闪电泡芙们盛装粉饰放正在橱窗里，除了常见的果酱、咖啡、巧克力、糖霜、鲜嫩生果以表，以至又有金箔。去吃过的人都赞口无间。

　　欧培拉,也被称为歌剧院蛋糕,起先正在法国由御用甜点师品牌Dalloyau研发，守旧的6层欧培拉是冲突感官的味觉交响：咖啡糖浆，巧克力酱和杏仁海绵蛋糕的笑章此起彼伏，正在你的舌尖渐渐吟唱，让你由衷地兴奋和冲动。一口下去，咖啡和巧克力的绵柔醇香，羼杂杏仁蛋糕的松软，正在嘴里层层化开，如梦如幻。

　　1890年开业的Dalloyau，首个推出杏仁巧克力咖啡奶油蛋糕，样式正正方方，轮廓又淋上一层薄薄的巧克力，就像歌剧院内的舞台，而饼面缀上一片金箔，标记歌剧院里的加尼叶甜点，于是取名为Opéra。

　　歌剧院蛋糕内芯重重叠叠达八层，假设算上不行见的三层咖啡糖浆便是十一层之多，每一层都足以引爆热烈的味觉冲锋，一口咬下一共八层PG电子官方网站，那是一种美好的味觉体验。

　　Opéra是一种很中规中矩的甜点，然而Dalloyau家的Opéra很棒的地方就正在于就算全是巧克力和咖啡也不会甜腻，非凡值得一试。

　　正在法国并不是一共师傅都敢做舒芙蕾，由于稍有闪失，便狼狈不胜；也并不是每个门客都懂得吃舒芙蕾，由于稍慢一步，便错过了它的鲜味。烤好的舒芙蕾要尽疾品味，不然会很疾就塌。正在20到30分钟后就一律塌陷，无法品味。口感轻巧如云朵，入口似有似无，却满嘴乳香。

　　Le soufflé是一家做舒芙蕾的主旨餐厅，也是米其林推举餐厅。为了保障百分之百的得胜率，苛肃原则每一位主厨专司一种口胃的舒芙蕾的造造，实在把这道美点当掌上明珠般呵护。法国的美食“圣经”里如许状貌它：只怜惜啊！这口腹之欲的餍足却电光石火，终末总觉贫乏。

　　到了那里PG电子官方网站，你会浮现，舒芙蕾并不像良多人所以为的那样，只是一种法国甜点，实践上，它是一种法国厨艺中的特性菜肴，凭据此中的配料，可能做出各样口胃，甜咸皆宜。总之，正在那里可能餍足你对舒芙蕾的一共联念甜点。

　　国内过春节有吃饺子的习俗，海表的圣诞节也不破例，除了必备的大餐表，又有一道不行缺乏的甜点——树桩蛋糕，蛋糕的表形似树桩，界限以蘑菇、锯条、幼斧头和丛林精灵为主做粉饰，正在勾起食欲之余也让人们对这个蛋糕的来源充满好奇。

　　正在浮现树桩蛋糕以前，法国圣诞节要烧一根很粗大的木材，烧完圣诞烧新年，标记来年丰收。厥后人们不烧柴了，寄义却不行丢，于是木材就从实物形成食物，被做成了蛋糕。树桩蛋糕真的是圣诞节让人直呼可爱的甜点！假设你圣诞时刻来法国，肯定要亲面试试哦~

　　幼天使冰淇淋，巴黎终年抢手的冰淇淋，勾起了多数人的食欲！分店遍布巴黎大街衖堂、例如歌剧院、玛莱区、左岸、巴士底狱等地，它的Logo上是一个幼天使手拿冰淇淋胖胖的侧影，因而人称“幼天使”冰淇淋。

　　幼天使冰淇淋不像寻常冰淇淋一球一球的，它的亮点正在于不管你买幼杯照旧大杯，你都可能选取多种口胃，伙计会用扁扁的勺子挖，然后一片一片贴正在甜筒上，竣事时就像一朵美丽可爱的玫瑰花，于是也有人管它叫花朵冰淇淋。

　　看到如鲜花般开放的冰激凌，神气何如能欠好，口水止不住掉下来，更紧要的是线欧。鲜嫩的冰激凌口胃，没有那么甜腻，不是那种疾餐式冰激凌所能比的。

　　慕斯正在法语中是“泡沫”的兴趣，深受法国黎民的友好，简直是每个甜品店的标配。

　　巧克力慕斯的格表之处苛重源于正在鲜奶油或者卵白霜里打出气泡而来，如许的巧克力慕斯口感轻巧但又不乏绵密厚实、入口即化甜点、顺滑浓香，带着巧克力绵长细腻的俊美，是每个巧克力控们都无法抗拒的诱惑！

　　法国餐厅供应的巧克力慕斯平凡不会很大份，由于这是一种太容易让人陶醉此中的甜品，吃的岁月感触被巧克力一律笼罩，陶醉正在这蜜意款款的味道中。

　　漂浮之岛，这个奥密又风趣的甜品是法国经典甜品之一，卡仕达酱上漂浮着消磨的蛋清，像正在茫茫的大海中漂浮的一座孤岛一律，于是法国人把它起名为漂浮之岛。

　　漂浮岛由意大利的卵白霜和英国的蛋奶酱两者连结，并撒上杏仁片和焦糖，甜品如一座被雪遮盖的幼岛。你简直可能每家店都能找到它的身影，甜度远远低于其他的甜点，可能任性吃不消忧郁发胖哦。

　　念要感触地道的程序风情，仅仅去知名景点打卡是不足的，法国人将其独有的浪漫风情，融入到了一颗颗工整鲜味的甜品里，唯有始末过被颜值轰动，被香味挑逗，被口感惊艳，被甜点师工整的脑筋所冲动的人，本领真说他始末过法国的风情。

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