饮食常识Manual
PG电子官方网站出书15年第30期有20位甜点师的50款立异糕点正在so good首发请冲
PG电子这本聚会了环球精良主厨精炼之作而降生的西点杂志,不会和你讲太多的表面常识, 早正在2016年的时分,《so good..》西点杂志就入手下手正在伊莎莉卡平台实行全网首发。 不夸口地说,经常翻看《so good..》评论,捕获到最多的症结词便是—— 可能恰是由于避无可避,Dinara Kasko萌生了借用AI身手来为烘焙行业供给帮帮的思法。 这一次PG电子官方网站,她用实践作品向咱们涌现了人为智能带来的更多可以性,也指出了“应用它来造造一种奇异且难以设思的产物是更明智的做法”。 只是AI做蛋糕对付手工匠人来说,事实是好处多仍是坏处多,另有待时分来验证。 从古板的夹心酥京彩糕中获取灵感,但没有酥京彩糕的的厚重,采用镂空的安排,犯法例的切割,加强了玩赏性。 而来自马来西亚的甜点师雷明霭,则以玄色和粉色的极致颜色,安排了一款宗旨雄厚的果味甜点。 到底上《so good..》可能赓续功劳高人气的奥妙,更多仍是正在于可能研习到各式前沿的身手。 可能吃的鸡尾酒、可能喝的甜点、用野生植物造成的甜点、可食用的水、无需模具筑造的花形蛋糕…… 《so good..》中还回想了酶正在冷甜点中的利用亮点,正在分别层面上博得了令人惊讶的结果。 邀请了14个分别国籍的20位糕点师,包含7位女性糕点师,分享他们成熟的经历以及创意的食谱。 从巧克力、慕斯、酱汁、冰淇淋等,逐渐证明甜品中的每一步本领,每一个细节。 当然不止这些,此次杂志中还采访了10几位精良甜点师,能让咱们好好清楚他们正在创作经过中的故事。 比方正在IG上具有1150万粉丝的Amaury Guichon就辩论了他的寻常存在;分享了从哪些厨师身上得回启示;10年后思成为如何的人;以及对付巧克力的主见。 第30个出处,由于假如你不买它,你长期不会明确前面出处里提到的全盘本相。 回应下部份老粉丝说杂志告白题目,原本so good上的告白商都是环球正在每个品类头部品牌,伊莎莉卡也是他们正在中国的首选合营甜点,原本是品格的保障甜点。 第29、39、49名,赠送价格199元的PAVONI15连圆形树叶堆硅胶打扮模1个PG电子官方网站出书15年第30期有20位甜点师的50款立异糕点正在so good首发请冲