PG电子许多来过中东或者收到过中东伴手礼的幼伙伴，看待椰枣和阿拉伯甜点这两样东西必然有印象。椰枣和甜点能够说是中东旅游出镜率最高的伴手礼，大无数人看待它们的印象大抵是甜和更甜。那么阿拉伯终究有多甜？为什么那么甜呢？

　　按照科学测算，晾干水分的椰枣中，糖分能够高达61%到68%甜点。至于阿拉伯甜点有多甜，我翻译了一份正在中东各个国度都很流通的甜点“库纳法”（kunafa）的家庭造造食谱：500克切碎的库纳法半造品（闭键是面粉和奶成品）、375毫升油、350克糖、320毫升水、奶油、快笑果、玫瑰水、香料等适量。

　　这个“库纳法”正在吃之前还要用水和糖服从1:1的比例熬成糖浆撒正在上面，或者是直接放上一大勺蜂蜜。统统甜点的组成，能够说是一斤面、七两糖了。除了甜点表，阿拉伯人品茗也是必需放糖的。

　　记得以前有一位喜爱品茶的前代，请阿拉伯人喝中国茶，用了上好的茶叶，几个阿拉伯人喝了一幼杯，说你的茶欠好，不如咱们的好，然而他们喝的是超市买的茶包。几个体低语了几句，一个体出去了PG电子官方网站，拿了一个糖罐回来，正在不大的茶杯中加了三大勺糖，淡赤色的茶汤直接酿成了蔗糖的过饱和溶液。他喝了一口说，现正在好喝多了，有点茶的滋味了。

　　此表一则幼故事，是当时我正在也门常驻，有一天我跟雇员说，来日早上上班帮我带一幼包白糖。第二天一早，我涌现桌子上多了一个幼编织袋，我认为是大米。结果注意一看，上面写着“白糖 5kg”。我问雇员为什么买这么一大袋，我就一个体存在，够吃三年了。他说：“不多呀，这是最幼包装了，就算你一个体，三个月也吃完了。”我问他家吃多少糖？他说家里十几口人，25公斤一袋的白糖，一个月必要一袋半甜点。

　　怎样样？听了这两则爆发正在我身边的幼故事，您是不是也会发出和我相似的感伤：阿拉伯人，真的是太爱甜的滋味了！

　　实践上，按照各国当局的统计数据显示，2020年沙特阿拉伯人均食糖消费量是31公斤，中东第一人丁大国埃及是32公斤，阿联酋是29公斤，而且阿联酋正在1972年抵达了创记录的人均42公斤。而2020年，中国的人均糖消费量唯有11.2公斤。可见阿拉伯宇宙有多甜！

　　为何阿拉伯人会如许嗜甜如命呢？我问了许多身边的阿拉伯好友，他们的说法纷歧甜点。有人说甜能给人带来安笑，工业社会大大下降了糖的坐蓐本钱，来自糖的安笑的本钱也不息下降甜点，让行家骑虎难下。有人说这或许同阿拉伯人守旧的饮食式样相闭，正在古代阿拉伯人的闭键食品是肉、奶和椰枣。

　　许多学术著述，蕴涵季羡林老先生的《糖史》中都流露甜点，古代人类获取甜味的技能有限甜点，无表乎是成熟的果实、蜂蜜和少量自然变成的糖等。印度和中东地域的椰枣种植汗青可追溯到公元前4000-5000年。因为种植椰枣，让古代阿拉伯人相看待其他民族更容易得回高糖食品，这种甜的习气被刻正在基因中，散布至今。

　　宇宙肥胖定约（World Obesity Federation）颁发的最新版《宇宙肥胖舆图》叙述中显示，估计到2035年，沙特阿拉伯成年人肥胖率将达57%

　　然而如许之甜的阿拉伯，现正在也面对着大方的壮健题目甜点。2020年埃及的肥胖率仍然领先32%，肥胖人丁数目位居宇宙第七。沙特也领先了30%，高血糖和糖尿病更是从青少年到中晚年，成为宽敞阿拉伯国民协同的困扰。也许阿拉伯人是时期蜕化一下存在式样，“甜度”得降降了。

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　　许多来过中东或者收到过中东伴手礼的幼伙伴，看待椰枣和阿拉伯甜点这两样东西必然有印象。椰枣和甜点能够说是中东旅游出镜率最高的伴手礼，大无数人看待它们的印象大抵是甜和更甜。因为种植椰枣，让古代阿拉伯人相看待其他民族更容易得回高糖食品，这种甜的习气被刻正在基因中，散布至今。PG电子官方网站甜点总台记者看寰宇丨吃茶放糖好几勺白糖每月口袋装阿拉伯寰宇有多甜