PG电子官方网站一提到飞机餐，分表是国内航路上的飞机餐，大无数人的第一感想几近雷同：难吃、贫乏、可采选性少，乃至有人戏谑“除了鸡肉饭，即是牛肉面”。然而，优等舱的飞机餐却与公共印象中的飞机餐截然差别三文鱼配蘑菇汁、煎龙虾配土豆泥、花雕焖鸡腿有钱率性，优等舱的游客正在万里高空也能享用由米其林三星大厨带来的美食。

　　疾看看各大航空公司优等舱的飞机餐，看完你就会感触这么多年的飞机都白坐了！

　　▼德国菜一向贫乏，跟华侈的法国菜不比如，不过汉莎航空的飞机餐却是各异。汉莎天厨是德国汉莎航空的子公司，特意磋商飞机餐，为数百家航空公司办事，据报道，它约略占据30%的飞机餐点业市集。有了如斯健壮的后盾援手，汉莎航空的餐饮自是相当有水准。

　　汉莎航空还开创了“明星天厨”方案，正在环球边界内寻找顶级名厨团结。“明星天厨”的团队们力争原汁原味的映现表地美食，并担保每两个月改换一次菜单。这些顶级名厨正在成为“明星天厨”一员前，都有着厚实的客店办事通过，并简直都曾负担过五星客店的行政总厨甜点。

　　汉莎航空的“明星天厨”征求继续38年荣获米其林三星的保罗 博古斯(Paul Bocuse) 和具有“纽约食神”之称的丹尼尔 波道德(Daniel Boulud )等重量级人物。汉莎航空最新参预的“明星天厨”是来自上海浦东香格里拉大客店的行政总厨Ulrich Jablonka，14年前，Jablonka正在德国汉堡的来福士客店入手下手我方的厨师生计，正在参预香格里拉前他判袂正在迪拜风帆客店与迪拜棕榈岛亚特兰蒂斯客店负担副主厨和行政副总厨。

　　▼法国大餐名声正在表，法航的飞机餐天然也不失水准。单就中餐而言，是法航联手“俏江南”配合推出的，每三个月改换一次菜单，极正经宗。

　　值得一提的是，法航是环球唯逐一家正在远程航路上对全部舱位供应香槟的航空公司，搭客也都能够从所供应的六种葡萄酒落选出一瓶供我方饮用。

　　2015年2月，法航从上海、北京、广州动身的航班入手下手为优等舱的客人供应全新创意菜品，菜品由名厨保罗帕雷(Paul Pairet)拓荒。法航还邀请到了米其林名厨盖伊 马汀(Guy Martin)为优等舱的客人供应最精美的圭臬大餐。来自法国萨瓦地域的盖伊马汀是一位自学成才的名厨，出书了不少餐饮图书。他的烹调灵感皆来自于他的旅游体验和存在体悟。

　　▼维珍航空动作英国第二大航空公司， 机上供应精美餐膳及饮品，主食有泰式咖哩鸡、土耳其炖蘑菇茄子煲等，另有英国柴郡烤奶酪蛋糕、餐后巧克力等甜点，吃垮台糕还可从此上一杯现泡的英国红茶。

　　维珍航空和烹调行家洛林帕斯卡笑永久团结，洛林帕斯卡笑是一档热播美食节方针主理人，她有志于改正飞机上的饮食，她花了6个月的光阴拓荒出了一份老少皆宜的飞翔菜单。菜单的品目从泰式牛排到日式鲑鱼举不堪举。

　　洛林 帕斯卡笑说：“食品和游历是我办事的趣味所正在，和维珍航空团结让我有时机把这两件事集合起来。我很享福和维珍航空团结的历程，我也生机客人们可能喜好我造造出的菜品。这些菜品有一个配合的大旨，那即是为优等舱的客人供应健壮、口感厚实的食品，同时也统筹孩童对待甘旨、风趣食品的需求愿你胃口常开!”

　　维珍航空优等舱餐食中的这道泰式牛肉沙拉可谓是思正在空中享福甘旨健壮美食的人的最佳采选。这道菜是由英国有名厨师 Lorraine Pascale所造造，牛肉和烤松子搭配泰式辣酱很是开胃。

　　土耳其航空全部食材都由正在伊斯坦布尔的餐饮总部供应，确保别致、优质。为了担保出品，航空公司近来还聘任了约莫有400位厨师跟机担负飞机餐，确保菜品的滋味和卖相。土耳其航空的机上厨师会亲身为商务舱游客呈上菜单，并与搭客分享每道菜肴的精深烹调本事以及无与伦比的立异理念。

　　土耳其航空的特征菜品当属林林总总的土耳其菜，环球仅有土航供应此种菜品。菜品有卡博串(sish kebab)、酿茄子( karniyarik)以及烤茄子(imambayildi)等等。土耳其照料与中国照料，法国照料并称为宇宙三大照料，其甘旨水准可思而知。

　　▼有着“从农场直达空中”称呼的大韩航空，餐点从原资料上就仍旧略胜一筹，肉类统统来自济州岛汉拿山奇丽无污染地域的 Jedong 牧场，还供应有名的 Jedong 高丽参鸡汤。其它，机上餐食中采用的有机产物（比如红辣椒和圣女果）的全豹滋长历程均受到肃穆监视。

　　机上供应的优质菜肴切合百般口胃，同时依然保存古代韩国照料的滋味和特色PG电子，比如石锅拌饭、南瓜养分米饭和泡菜面条等。

　　依照航班方针地，还供应来自法国波尔多、勃艮第等地的特质红酒和优质香槟，征求来自法国的拥有 200 多年修长史籍的 Perrier-Jouet。

　　镇日航空全部从日本升起的航班上的餐饮皆出自一个由国表里名厨构成的烹调团队“The Connoisseur”，这个精英团队被称为“品鉴家”，团队多位成员来自米其林星级餐厅。

　　表国顶级大厨的加盟令镇日空的餐食系统更完善、更国际化。这此中就征求“皮埃尔加涅尔”餐厅的主厨皮埃尔加涅尔。皮埃尔无疑是正在环球边界内最享有盛誉的法国菜行家，他的餐厅获评米其林三星。“皮埃尔加涅尔”目前正在伦敦、莫斯科和迪拜都有分店，皮埃尔还正在东京镇日航空洲际客店具有一家餐馆。

　　动作日本的航空公司，镇日航空能供应他们最为高慢的正宗日本照料。最让人迷醉的是那一道甲羅焼き（正在蟹壳上安排食材然后放正在火上烤的照料），不光仅是这个奇异的名字，而是由于它的配料跟大凡的甲羅焼き不雷同，完整是异国情调。大凡的甲羅焼き是用蟹肉和蟹黄油用味增烧成，而镇日航空的甲羅焼き则是采用了蟹肉，蟹黄油裹着鸡蛋一道烧，伴着日式炸豆腐和米饭甜点，能带给游客不雷同的日式照料。

　　▼动作香港航空业龙头的国泰航空公司，具有面积犹如五个大球场的航膳厨房，是环球最大及最进步的的空厨之一。

　　国泰航空优等舱的餐食是由文华东方客店供应的，菜品可谓东西合璧，吸纳了伦敦和香港两地菜色，如多塞特郡螃蟹和鸭肝沙锅等。每个月甜点甜点，国泰航空都邑收到由文华东方客店明星厨师所供应的全新菜单。这个菜单会无间依旧更新，菜品都是从每个都邑的文华东方客店落选出的最受接待的菜式。比如这道焖烤鸡胸肉搭配白豆则是三藩市文华东方客店的头牌菜。

　　国泰航空的菜单主菜品由迪安亚沙里安(Dean Yasharian)和托马斯皮亚特(Thomas Piat)拓荒完工，他们是伦敦布拉德酒吧餐厅的厨师长。迪安亚沙里安正在过去的6年里无间正在纽约顶级法餐馆里掌勺。2010年，他正式加盟伦敦文华东方客店旗下的布拉德酒吧餐厅。

　　1 你感触飞机餐难吃，极大成分是受海拔升高、压强加大的影响，低落了味蕾的敏锐度，假使正在海平面气压要求下吃航空食物，你或许会为厨师工夫的大幅擢升觉得骇怪。

　　2飞机餐全豹“出生”历程必要10个幼时，但出了航空食物公司超出6幼时，就要报废。

　　3飞机餐食材采选上，骨头不行太多，好比要做鱼，多人会采选鳕鱼等无刺的鱼类，避免游客正在食用时产生未便。

　　4飞机餐大凡没有豆成品，怕搭客吃了从此容易放屁，正在空间褊狭的飞机中污染氛围。

　　5飞机餐大凡都分装正在多个容器里，且菜品以鲜亮色彩为主，如此游客正在用餐时会感触对照风趣，也能缓解仓促和重闷的感情。

　　6飞机餐会比地面餐更咸少许，这是因为人正在高空中属于“动态”用餐，味觉相对“缓慢”，是以飞机餐的口胃会更重。7为了防范产生不料，正机长、副机长、机组乘务员吃的飞机餐，是完整差另表。

　　三万英尺高空的一顿好饭，不只能驾御搭客的胃口和神志，更是驾御他们下次飞翔采选航空公司的一张症结王牌。于是，航空公司都纷纷浪费重金聘任宇宙顶级米其林大厨为照料，让优等舱的高朋们可能正在三万尺的高空上享福星级厨师的饕餮美食甜点。假使你谋求品格，“鸡肉饭”和“牛肉面”仍旧远远不行餍足你，下次要坐飞机的功夫甜点，可能给我方定一张优等舱的机票，大饱口福一回甜点！PG电子甜点飞机餐没有豆成品的底细：怕搭客放屁