饮食常识Manual

PG电子你做过哪些颜值高滋味赞的甜品(蛋糕饼干等等甜点)?

2023-06-04 11:34:59
浏览次数:
返回列表

  PG电子官方网站前一段光阴清明节,我方做了本年网红款肉松蛋黄青团。由于正在美国,分表担心国内的青团,买了某家我方做的。。青团感想并没有分表好吃,皮后馅少。是以就我方做啦。

  动作一个知乎幼透后,只潜水看鸡汤跪拜大神,简直不解答题方针幼透后,收到我可爱的宝宝@吉蕾Camille邀请解答,谢邀哈哈哈哈。多人也可能闭心这个可爱的宝宝,我的好朋侪~

  高二入手下手接触烘焙,现正在大二。没有上过专业烘焙课,都是自学,看书,看视频,看下厨房的菜谱,不停考试不停研究,高三抽空去学过一节手揉面包课。

  甜品,早餐,面包都是我方做的,照片也是我方拍然后调色后期的。用过手机、Lumix gf7微单、佳能700D和佳能5DS。 后期有效手机VSCO、Snapseed另有极少其他软件,或者电脑lightroom、photoshop。没什么固定调色或者p图手艺,拍摄食品也是由于影相的嗜好。

  高中的期间烘焙作品相对照较多极少,大学正在美国念书,普通有课有功课有社团有糊口琐事,只可抽空延续相持烘焙这个喜爱。

  先放几张2015-2016年个别作品的拼图合集,图片真的太多啦,大略放几张拼图,基础都是正在国内正在家做的甜点,或者是记载的逐日早餐,另有极少自造手揉面包。

  (由于烘焙、甜品照片盗图分表吃紧,是以之前包含现正在拍的通盘的图片都是加了水印的,不表区别期间加的水印字体区别)

  以上 ⬆️ 这些是正在2016年年头,收拾我2015烘焙、早餐、和极少平时下昼茶吃吃喝喝期间拼的图片,2015年真的是烘焙的巅峰工夫,好几千张图片存正在电脑里甜点,一年中断选了极少当时认为还不错的作品做了拼图,拼正在一齐图片质地不是分表高。

  更多更新图片可能闭心我的instagram、facebook、或者微博、下厨房(百般账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  然后放极少2016年年尾,和2017年年头迩来的烘焙、甜点作品照片~-过寿辰做的寿辰蛋糕,大略的抹茶芝士。 (,,• ₃ •,,) 大略装扮了一下~ Happy Birthday~

  - 2017年一月做的提拉米苏,大学学业忙碌,真的良久不做甜品啦,当时发了一条朋侪圈说2017重回甜品界哈哈哈,实在比起正在国内空闲光阴较量多的期间,现正在思做极少稍繁复的烘焙甜点都挺难抽出光阴的。

  - 2017年一月初做的轻乳酪蛋糕,不得不说正在美国买烘焙的原料真的还蛮繁琐的,有些超市里买不到,有些amazon运费很贵,更别提有些国内某宝几块钱的东西正在美国又难找又贵。不表也有不妨由于我正在的都会不如纽约洛杉矶那样荣华吧哈哈,许多餐具道具都是国内带来的。

  - 2017年一月初做的木糠杯,实在这是很新手的甜品,包含之前的提拉米苏,轻乳酪蛋糕,都挺初学级的甜品。

  -香草奶冻,大略好做,基础从接触烘焙甜点到现正在做了不下几十次了哈哈哈哈,老少咸宜,分表适合刚拔了智齿牙口欠好的宝宝。我妈妈分表锺爱吃这个,正在国内的期间时常给她做了放正在冰箱里随时拿出来吃。

  实在从高二刚入手下手接触烘焙的期间,也只是简单的一腔热血,由于我。。从幼到多数是一个三分钟热度的人,兴会喜爱都是三天捕鱼两天晒网,讲过钢琴画过画跳过舞也都没相持下来,本认为我方烘焙也会是两三天热乎劲儿,没思到垂垂烘焙和影相形成了我的糊口中不行缺乏的一个别。

  18岁寿辰的期间给我方做了一个幼幼的甜品台,叫了同砚朋侪一齐来过寿辰吃甜品,现正在回思真的是高枕无忧的光阴。实在当时接触烘焙也就一年多,做过极少根底的cupcake、cheesecake 之类的,现正在看来实在盘算一个寿辰趴的甜品桌秤谌还差许多,然而18岁的期间真的还挺热血,认为甜品桌炫酷我方又会做那么一点甜点就发端盘算了。当然很感谢爸爸妈妈的援手,帮我熬夜等蛋糕出炉,帮我拼桌子贴花球,援手我少女心粉粉的幼抱负~(漠视图片里微博的水印哈哈哈现正在一经改了微博名字了,现正在的新浪微博名字 @周艾迪的幼公主 百般账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  正在我高三那一年仲春,妈妈过寿辰的期间给她做过一个抹茶漩涡蛋糕,是照着一本《日式抹茶 美满甜点》的书上的配方做的,由于妈妈很锺爱吃抹茶味的甜点,我又是出国前最终一年正在家给她做寿辰蛋糕,是以做垮台糕之后不才厨房写了菜谱,包含用料造造步骤照旧有极少tips。链接正在这里哈哈【抹茶漩涡蛋糕的做法】抹茶漩涡蛋糕若何做_抹茶漩涡蛋糕的家常做法_下厨房

  实在正在2014年就有了下厨房账户,真的很锺爱这个app,算是我的烘焙启发app,不才厨房基础搜什么甜点家常菜都邑有,也通过下厨房清楚了许多好朋侪,正在深圳上海都有面基约饭,都是分表可爱的士们~比心!惋惜只可每年暑假回国有空约着一齐吃吃吃玩玩玩。096225/⬅️这是我下厨房的主页,可能闭心我~ 不才厨房也是从一个十几粉逐步到现正在写菜谱更新图片到粉13000+,不表到了美国之后由于时差另有作品很少的闭连挺少不才厨房更新,凡是更新微博,instagram,facebook另有朋侪圈。(百般账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  -⬆️这个抹茶漩涡蛋糕的菜谱发出今后还挺受迎接的,每天都有许多朋侪做了摄影上传。那段光阴很多烘焙的好朋侪闭心我,被宠若惊,寂然闭心了许多大神,每天看她们发的图片,思要哪一天也能像他们相似。

  -⬇️当时7000粉的期间正好第二天要考察,看到7000粉分表夷愉,截了个图发票圈。(然而考察照旧就那样- -)实在没思着会有多少粉丝,由于大神真的分表多,做得好的摄影雅观的,有创意的专业的美食家甜品师真的太多了。有种,承蒙厚爱的感想。 就思着闭心我的都是我的天使我的动力啊啊啊!

  ⬇️两年前给妈妈做的寿辰蛋糕,切开那一幼盘是她得瑟的拿去摄影用的哈哈哈。

  然后正在2015年4、5月份的期间迷上了面包哈哈哈哈哈即是我正大在家用面包机或者手揉面包,即是认为我方做的面包最好吃!会做面包好炫酷!从幼就锺爱吃甜点呀面包呀,做了一段光阴甜品就入手下手考试面包。不得不招认做面包中比联思中障碍极少,温度,水分,伎俩,用料,光阴,等等等等。。都很首要。是以当时报了一个微博上很尊敬的手揉面包教授的一天面包课,跑去谁人都会学了一天,记了很多札记。

  写到这儿真的,分表感谢爸爸妈妈的援手,我用零用钱报了课程,他们陪我乘高铁去上了一天课,我上课他们就正在邻近游街甜点,等我下课带我去吃好吃的然后夜间再赶回家。 听我絮絮不息说什么揉面伎俩呀水量和温度的驾御呀,固然他们也不懂,然而就听我不休的说,爸爸就笑着说,“今后有口福了PG电子,都不必出去买了。” 妈妈也会说她思吃什么什么面包,让我学着做呀~

  实在锺爱做面包也可能算是做甜品的一种吧,须要你对面粉,酵母,水量,发酵光阴另有一堆细节的分表珍视。每次做面包,或者做甜点之前我都邑周详看食材用量和造造步骤。正在最初,我也做过朽败的面包甜点,即是那种发酵没有统统,硬硬的,实在是欠好吃的面包。(当然那些我没有摄影 0.0 )感谢我可爱的爸爸妈妈另有当时可爱的我的高中朋侪们,额表给体面的吃了很多好吃的,或者搀和着做的有点朽败的面包甜点,还说,好吃好吃下次再做啊。

  我真的是个有荧惑就阳光绚丽的人啊,是那种有点幼曲折,再给点荧惑就会又逐步阳光绚丽的人啊。

  当时为了揉面的作用和卫生,加上上完面包课感想分表思考试百般面包,就正在某宝专门定造了一块揉面板。。不是很贵然而不锈钢的巨重无比,还杀马特的加了名字的水印哈哈哈哈哈。

  超重的一个大件疾递送到门口的期间被妈妈絮叨了永远,然而絮叨完了照旧帮我一齐抬到了厨房。

  然而我出国今后这块板就被,挪到了,储物间。。。 每年回家一两次,也很少会用啦。

  -村庄巧克力欧包,给锺爱吃巧克力的爸爸做的,我也很锺爱哈哈,妈妈更锺爱奶香重的面包 ⬇️

  -切开今后的巧克力欧包,很适合早餐吃~⬇️有法芙娜巧克力豆和葡萄干!好吃!!

  -这是2015年年尾圣诞节放假回国做的奶酪面包,当时永远不做面包了,也许做告捷很夷愉况且真的特!别!好!吃! ⬇️ 锺爱甜甜的奶酪的我,爱不释口!

  -之前,做面包发朋侪圈微博的期间时常被问,这个是你做的?照旧买的?放几张面包入烤箱之前发酵实行的照片。。我线

  -(戳一个洞是考验第一次发酵有没有实行) 像个肚脐眼哈哈哈,发酵好的面团手感分表好!

  惋惜正在美国留学,真的不像正在国内家里那样,有光阴,有要求花好几个幼时做几个面包。这些光阴不妨可能赶完一个due,不妨可能清扫完房间,也不妨这些光阴被课程和通勤光阴占用。或者你做多了面包,做多了几个cupcake,身边有限的朋侪有的不锺爱吃甜的,有些没光阴来你家做客,不像爸妈相似也许夷愉的吃掉你做的通盘甜点。

  2015年9月刚到美国今后,有期间会很思念我方做的面包,点心,有点思家,有点不顺应一私人的糊口,发过如许的朋侪圈。⬇️ (实在是馋了-。-)

  翻到有次正在qq空间发照片挂念做了一终日面包。。说真话,敬佩谁人期间的我方,就像开挂了相似。。真的有热诚什么都不怕,思做就去做了,累点费事点,睡一觉第二天也许看到朋侪家人吃的夷愉,就自鸣欢跃了。

  ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 实在面包的图真的另有太多了,打鸡血那阵子每天考试一种面包,什么口胃什么花式什么夹心的都试过,家人朋侪另有我认为好吃的就延续做。还拍过极少店里买的面包,可颂呀法棍之类,不表由于这个题目是问 “你做过哪些颜值高、滋味赞的甜品”,店里买的是以就不放上来啦。

  摄影记载过好长一阵子我的早餐,概略是从2015年的2月入手下手,到2015年9月出国前,普通上课早餐来不足就不摄影,周末拍周末正在家的早餐。自后出国的盘算都做好今后,暑假放假就基础每天都邑记载。

  然而,看到以前拍的照片,真的会有点嫌弃以前我方的审美,认为拍的有点丑哈哈哈况且调色有点杀马特,光辉啊组织都有点乱。

  -这是刚入手下手记载早餐期间登着VPN正在instagram上发的照片,当时很考究联合品格,统一个块桌布统一个盘子,现正在认为有点傻傻的也挺可爱的,惋惜这个ins账号正在2016年暑假被黑了。。(气)找不回来了。。于是我现正在新的instagram是: sherry_syt (百般账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  当时正在qq空间筑了个相册传每天早餐,概略是如许的 ⬇️ 自后微信也每天会发,然而有好几次没加水印的图刚发完就被朋侪圈的人盗用,说是即日我方的早餐。。文字都是复造的。。我。。当时。。幼幼的精神。。 Σ( ° △ °)︴ 自后就入手下手加水印了。

  2015年暑假庆幸的被公家号 Oursrepublic 推选过~第一次被公家号提到分表胀动分表有动力!!下厨房推选 请张嘴吞下这颗安利你肯定会锺爱的

  2015年10月的期间有一个公家号看到我微博和下厨房延续更新的早餐(概略发觉我真的能吃况且不带重样的还不是个大胖子),网上找我做过一个大略的采访写成了作品:柠檬●美厨 我是栗子家的喵,96年弓手座,我的梦思是正在北欧开个咖啡店含羞的我没有露脸。。当时给了编纂几张图和几段话,实在并没有表述出我思说的全数PG电子。不表,由于早餐(能吃)被闭心真的挺夷愉的。

  另有过微博 @invigr(现正在不妨更名了?),当时微博私信我能不行转发极少健壮的早餐。我说ok啊记得艾特我就可能。

  实在我即是思吃什么就吃什么,然后那天思用什么盘子思喝什么饮料就摆正在一齐拍,现正在认为有些图真的。。有点丑。。看着含羞,哈哈哈不表,嫌弃我方得经过不妨就声明我正大在提高吧。

  (漠视图片里微博的名字哈哈哈现正在一经改了微博名字了,现正在的新浪微博名: @Sherry即日喝奶茶了吗百般账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  2015年暑假也有过一个大略的,和NAN计划事情所的采访。概略也是认为我,早餐,能吃成如许况且还摄影记载。。 加上普通po极少甜点。实在之前没做过采访,当时分表含羞,他们来采访的期间我给他们做了无花果塔~ 摄影的期间我说 ,哎哟我不上照别拍正脸了呗,哈哈哈

  雅观的点心要配雅观的餐具,锺爱百般雅观的百般品格的盘子餐具,好几年的光阴征采了挺多的盘子、刀叉、桌布、木板、摄影道具之类的。有些挺低贱有些是日本代购,不是每天都邑买买买,固然有许多正在购物车里的餐具,然而也会禁止的买,一时入极少分表心动的。

  要是要问我全部哪个盘子哪个刀叉哪个布或者配景正在哪买的我不妨真的记不起来啦。。分表是我方淘到的极少孤品,或者永远以前买的或者二手的。以前不才厨房或者微博微信发图片,时常会有朋侪不才面留言问 “亲,这个盘子能给个链接么?”、“ 这个布正在哪里买的” 或者是“这个蛋糕全部若何做的” 大概我可能告诉你这些东西的闭头词,然而链接,我要一个个去找,是真的不太实践啦。

  由于会烘焙的闭连,正在还没有做过许多种蛋糕,照旧个幼幼幼菜鸟的期间,朋侪寿辰有期间会问我:“可能做个幼蛋糕吗,恣意什么蛋糕都可能。 ”

  -奶油草莓蛋糕,实在真的不太会做奶油蛋糕。很少进修奶油抹面哈哈有点懒,奶油蛋糕做的很凡是很凡是。

  没有谁天赋做一件事就会做的近乎完满,刚入手下手一个喜爱都是通过不停的进修,总结,思量和练习,逐步的提高。

  我刚入手下手烘焙的期间做了一个幼幼的布丁就夷愉的拿手机摄影然后发qq空间呀(之前没有微信微博的期间。。)再逐步的自后越做越多,朽败有过,告捷有过,被烤箱烫过手,奶油化了弄脏半个冰箱,熬夜赶订单嘴里溃疡不行措辞,买买买食材锅碗瓢盆也吃土,被爸妈絮叨。

  照旧会买极少博主啊,烘焙大神啊,或者我方感兴会的书,内中有的方剂照着做,图片照着拍。

  一时会有微博的留言,看到这些很夷愉,固然微博只是平时的传图片,分享糊口,然而有许多知心的朋侪。

  再自后看到一年前,两年前拍的照片,会笑着说 “哎呀太丑了当时若何就拍成如许还好有趣得瑟的呢哈哈哈哈。”

  不妨没那么伶俐,然而逐步的提高也是提高。我不是甜点师,没有专业的学过,大学留给烘焙的光阴也越来越少甜点,说真话有期间也是瞎倒腾。对付我来说给身边的朋侪,家人,情人,和爱吃的我我方做点心,即是一件夷愉的事儿。

  翻了良久以前的图库寻找了几张对照图,自黑一下哈哈哈见笑了 (含羞脸)简直都是2014年刚入手下手做的极少作品,旧图啦。

  ——色彩绚丽无比的卵白糖——( 要是是现正在的我决定不会用一块黄色的布哈哈哈,不表看着好芳华生机,当时的配色 真的 无敌。。)

  ——牛扎糖—— ( 有阵子 锺爱 摆着假花摄影。。 嗯。。当时的审美。。0.0 )

  ——蒜香烤面包—— (这个是真的好吃的!!即是当是摄影品格太杀马特啦。。)捂脸。

  ——2014年中秋节我还卖过手工月饼—— (同砚捧的场,当时启发全家帮我一齐做,六七百个月饼,好几种口胃,真的有点累。。)

  ⬇️instagram:最早的帐号被黑了之后注册了新的,补发了一个别以前的图片,也更新现正在的平时。国内须要vpn能力登。

  ⬇️微博:微博的图较量全,不表以前的照片不妨要翻永远。也会分享极少穿搭、美妆之类的。可能微博找我闲话哈哈哈哈

  ⬇️ 下厨房:图片很全!以前的照片这里都有!由于时差的闭连迩来不若何更新啦,一时会po图!不表可能闭心我看以前的极少图片菜谱~ 尽量回国的期间勤疾的更新!PG电子你做过哪些颜值高滋味赞的甜品(蛋糕饼干等等甜点)?

搜索