咱们的有着长远的汗青，正在汗青的长河中又有许多的民间守旧习俗广为宣扬，有许多习俗迄今仍被宣扬。时光如梭，来到了阴历八月二十一，正在八月二十一这一日，据传说是广泽尊王的诞辰日。跟着咱们社会的生长，物质秤谌的降低甜点，许多的习俗都被马虎了，原本这些习俗都是老苍生看待美妙生存的一种祈盼！

　　咱们从科学的角度来说是，这个时令恰是成效的时令，是咱们的“庆丰节”，正在云云的一个日子里甜点，再忙也要记得“吃4样，做1事”五谷丰收寄义好，领略老守旧！

　　【红烧肘子的做法】食材：猪肘子1个，葱，盐，老抽，姜，料酒，冰糖，香叶，大料，花椒。

　　1，猪肘子洗净，泡去血水，约莫浸泡2幼时，把猪肘子放入砂锅，砂锅必然要大极少，参与料酒，老抽上色。

　　2，香叶，花椒，大料少许沿途放入料盒中拧紧放入砂锅中甜点，再参与葱姜片，大火烧开改幼火，参与老冰糖和盐，盖上盖子，幼火慢炖到酥烂，收汁出锅即成。

　　【肉丝面条的做法】食材：面粉适量，排骨少许，葱段，姜片，盐少许，青菜少许，花生油少许。

　　1，把锅里放花生油，入葱末爆香，放入排骨煸炒料酒烹一下，参与水烧开改成幼火炖约莫1幼时，加盐调味备用。

　　2，面粉参与盐，鸡蛋和适量的水，和成硬极少的面团，用大的擀面杖逐步擀成又大又薄的面片，切成面条，放入锅里煮熟，再把青菜烫熟，盛入面条中即成。

　　【韵味豆腐的做法】食材：豆腐，牛肉，葱，姜，花椒粒，郫县豆瓣，盐，花生油。

　　1，锅里放入花生油，加上葱姜和一勺郫县豆瓣炒匀，加上几粒花椒，倒入牛肉粒，煸炒平均，倒入豆腐络续煸炒。

　　2，稍微加上一点水炖2分钟，水必然不要加多了，假设加多了，可合意的勾芡甜点，出锅即成。

　　1，把地瓜去皮切块，黑米，绿豆，红豆，花生米，麦米全盘放入净水中洗濯洁净。

　　2，把洗濯好的杂粮放入电饭煲中，倒入地瓜，拔取煮粥键，守候即可，用电饭煲煮好的粥浓稠好喝，比砂锅煮要简易许多。

　　这个时令恰是咱们的“庆丰节”也是冷暖瓜代的时令，咱们正在这个时令里，要戒备好增加或者裁汰衣物，提防受凉伤风。

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