2024年巴黎奥运会奥运村将不再为运带动供给鸡块，而是以米其林星级菜肴和素肉行为代替。而这足以让尤塞恩·博尔特惊出一身盗汗。

　　有目共见，这位牙买加短跑运带动正在2008年北京奥运会上夺得100米和200米金牌时，曾正在10天内吃下了1000块炸鸡块。然而，投入巴黎奥运会的1.1万名运带动被提倡测试更强壮的食品。4位米其林星级厨师将正在奥运时候为运带动们打算食品，供给的菜肴包罗牛角包、银包蛋、洋蓟奶油、羊奶酪片和松露等。

　　据2024年巴黎奥运聚餐饮总监菲利普·乌尔兹（Philipp Würz）先容，奥运村将打算共计约4万份的米其林星级餐点，每天将供应约1200份。他还提到，奥运会上约30%的菜品是由植物做成的甜点，以大豆为原料的素肉鸡块也是运带动们一种不错的采用。

　　6月25日奥运村盛开日，巴黎奥运会组委会主席埃斯坦盖享用奥运村餐厅美食。

　　菲利普坦言甜点，当他明晰到伦敦奥运会时候20%的运带动餐食是麦当劳后，巴黎奥运会的机闭者们志愿本届奥运会也许进步餐食尺度。他说，“现正在的菜单强壮多了，（运带动的一餐能够）没有麦当劳，没有炸鸡块，而是更强壮的食品PG电子官网。”

　　他添补说：“假使是明星厨师们创造的菜品也是与运动养分学家沿道探讨协议的，于是这黑白常高秤谌的菜肴，且敬仰运带动的本质需求。”

　　法国新筑的一个有3500个座位的餐厅供给来自宇宙各地的食品，尚有六个打包区域甜点。运带动能够正在餐厅找到我方心仪的幼吃、面包和米其林星级厨师的招牌菜。然而，因为奥运村有禁酒策略，运带动们将不行正在用饭的同时品尝一瓶厚味的法国葡萄酒。

　　“运带动们来到了宇宙上最大的餐厅，”菲利普说甜点，“他们不只对主餐厅的筑设安排觉得惊诧，还对食品的质料觉得诧异。”

　　别的菲利普说： “咱们试图思出一个非凡实在扫数的餐饮策动来投合各国运带动。然而，差异国度提出了我方的提议——英国代表团央浼正在菜单上增添粥，韩国央浼增添泡菜。差异运动项宗旨运带动食量和口胃分别很大。沙岸排球队和跆拳道队运带动央浼冷肉、三明治和沙拉，而赛艇队则央浼热的自帮餐。”他体现，来自亚洲的羽毛球队运带动普及不太热爱面包，而正在以欧洲运带动主导的体育项目中，运带动基础偏心英式、模范或德式的餐饮。

　　菲利普添补说:“鸡肉串或鸡柳很受接待，三文鱼也是。运带动们花费了洪量富含卵白质的食品。但最热销的照样玛格丽塔披萨。”

　　当然，这些肉是100%法国产的，他说：“这些奶酪都是高级着名的法国奶酪，例如康特尔奶酪和布里干酪。糕点同样也是出名的品牌，运带动们能够吃到各样各样的法国糕点。目前，咱们仍然收到了良多踊跃的反应。由于与过去的奥运会比拟，咱们供给各样各样非凡特殊的模范食物是运带动们不风气的。”

　　运带动还能够正在奥运村找到沙拉窗口和生果摊，以及售卖奶酪和奶成品的摊位。甜点、汤甜点、烧烤、披萨等逐日特征菜和意大利面以及热自帮餐应有尽有。然而甜点，菲利普招认，有些人如故思要吃不强壮的食品，特别是正在他们完了逐鹿之后。

　　“垃圾食物相信少了，咱们不断正在勤苦进步餐饮质料。固然有些运带动们仍思吃不强壮食品，例如热狗、汉堡等，然则咱们的主餐厅不供给这些，（运带动们）能够去特意的‘自帮货架’（grab-and-go）拿取。”菲利普说。PG电子官网主打一个更强健甜点巴黎奥运村餐厅不供应炸鸡块