鲁晓芙（Xiaofu_Lu），财经作者客居欧洲，以荷比卢为基地，从事全欧洲领域内的投资并购营业。

　　比利时的甜点可不控造于华夫饼和巧克力，实在尚有良多其他好吃的！从包装糖果、酥脆的饼干到柔弱的蛋糕，总有一律比利时古板甜品可能餍足你的甜品胃。

　　“吻”是来自比利时瓦隆区马尔梅迪镇的一种甜点。正在锡奈、迪南、马尔什昂法梅讷、蒙斯、那慕尔、让布卢、讷沙托或罗什福尔等地都有它的变体版本。

　　它最初正在商场上的名字是blankès mèringues（白色卵白糖），从20世纪30年代先导，“吻”这个名字获得普通利用，由于两片蛋糕相连往往会让人联念到两张亲吻的双唇。

　　Cougnou（也叫cougnolle）是一种维也纳面包，正在比利时平常举动圣诞食物食用。过去的Cougnou上平常用灰白色或粉血色的杏仁卵白软糖做成襁褓中婴儿耶稣情景装束正在表面。

　　这种面包有能够发源于（比利时）埃诺省，此刻它依然散播到比利时南部全数省份和法国北部区域甜点。

　　Stofé是另一个受人喜欢的比利时甜点甜点，是一种近年极度时兴的甜芝士蛋糕，发源于比利时瓦隆区域的瓦夫尔市。正在stofé的修造经过中，需求一种松软的干酪——瓦隆区域称作stofé，将其与卵白霜、苦杏仁和甜杏仁搀和正在沿道，倒正在切好的苹果片上。

　　正在瓦夫尔左近都邑若杜瓦涅也有一品种似的甜品，叫做blanke doréye。然而，blanke doréye需求用香草庖代杏仁，用苹果泥庖代苹果片。可是无论用哪种方法做烘焙，都要确保利用优质的松软干酪，由于这才是这道甜点特有韵味的开头。对待喜爱正在晚餐后吃点甜食，但又不太喜爱浓重巧克力和奶油的人来说，Stofé是一个不错的选取。

　　Mattentaarten是一种幼幼的圆形酥皮甜点，用轻巧的mattenbrij或凝乳干酪举动馅料。Mattentaarten是弗拉芒阿登区域赫拉尔兹贝亨市的特产，于2006年被欧盟授予受护卫的地舆标识（PGI）。这也意味着Mattentaarten只可正在该市或左近的利尔德市修造。不消说，mattentaart是赫拉尔兹贝亨住户的自傲，由于这是比利时为数不多得到这一欧盟称呼的都邑之一。

　　而正在这个左近都邑利尔德也有一个具有史书渊源的幼甜点——Lierse vlaaike，传闻是由神秘香料配方修造而成的，至今已有三百多年的史书。这是安特卫普最陈旧的烘焙食物之一。

　　croustillant或croustillon正在法语中会让人联念到酥皮、松脆的东西——并且寻常是油炸的。这种食品寻常与集市相闭，正在此刻富裕的田园存在中拥有着格表位子。croustillon像是一种可口的迷你甜甜圈，是列日的特产，知名的列日展览会（Foire de Liège）或十月展览会为数不多品味它们的机遇。

　　无误吃croustillon的画面该当是：正在上面撒上糖粉，趁热用手指尖拿起放进嘴巴。要边走边吃，最终掸一下身上。甩掉表包装纸之前，还要谨幼慎微地吮吸每个指尖。

　　巴西馅饼能够发源于20世纪70年代的瓦隆区域。有着发面饼底，上面盖上一层厚厚的奶油馅，表面再抹一层奶油甜点，全数饼上撒着焦糖和烤的碎榛子和杏仁。

　　巴西馅饼自后急忙遍布比利时。自20世纪80年代往后已与大米馅饼并列成为比利时最受接待的馅饼之一。正在比利时的大大批甜品店和超市都可能找到它。

　　附：一位女性同伴坐正在对面，房间里放着温柔的音笑，对着比利时精酿啤酒和法国玫瑰酒，西班牙幼吃和意大利火腿片，咱们聊聊欧洲。

　　网红经济是一种成立于互联网期间下的经济局面，举动互联网期间下的产品，中国的网红经济正在兴盛中迎来了产生点，本质上，欧洲各国的巨细网红们，也将眼神投向了机密的东方大国。

　　正在网红经济迅猛兴盛的背后，折射出的是中国经济兴盛带来的巨大生机和中国商场的宏大潜力。比利时的甜点蛋糕：名字就叫做“吻”