元旦邻近，正在重庆任务的台湾烘焙师林招君非常劳累，奶油、鸡蛋甜点、面粉等食材正在她的搭配下造成精良的甜点，不舍弃到顾客手中。即日，她正在职务之余承担中新社记者专访时说，甜点是一份专注转达的甜蜜，心愿两岸闭连也能更“甜点”，吸引更多台湾恩人来大陆投资兴业。

　　2011年甜点，林招君的家人因任务调来重庆，她也随之来渝开展。“换一个地方，也是换一种存在办法。”她记得我方到重庆当晚，搭车历程渝澳大桥时灯火透明的场景，感触“这是一座充满生气的都邑”，马上肯定到重庆存在。

　　创业初期，林招君满怀决心。那时重庆的烘焙行业正处于开展黄金工夫，大品牌很少，开展空间很大。她正在调研后发觉PG电子官方网站，重庆人很怜爱既强健又鲜味的烘焙食物，于是开了一家拥有台式格调的烘焙店。

　　刚发端PG电子官方网站，林招君的烘焙店厉重筹划台湾甜品，吸引不少顾客，分店也越开越多，最多时到达11家。可是甜点，市肆多了，题目也来了，一方面出正在品控上，另一方面则出正在收拾上。“以面包发酵为例，有的分店发过头了，有的是期间没发够，品格杂乱无章。”历程幼心忖量，她闭塞了筹划三年多的甜品店。

　　市肆闭了之后，林招君遴选享福存在，通过旅游来放空我方。平息岁月，身边有不少恩人都心愿她重整旗胀，也有恩人思给她投资或者合营开店。

　　“他们的援手给了我力气。”历程两年多平息，林招君重拾决心，和恩人一道重启这份“甘美工作”。再次进入烘焙行业，她从线下实体店转为线平方米的任务室里发展任务，产物统共通过线上售卖。

　　“刚发端顾客很少，产物也只要肉松蛋糕和芋头布丁蛋糕两款。”她说，这两款产物很有“台湾味”，出售处境出乎预料地好。靠着客户之间的口耳相传，林招君积蓄了6万多的“粉丝”，微信群都筑了十多个，产物也开展到20多款。

　　正在林招君眼里，歇闲期间遴选到烘焙店喝个下昼茶，点一份甜点、品一杯咖啡，趁机摄影发个恩人圈，是今世人的存在兴趣。“现正在良多商家把脑筋放正在产物的表观革新上，咱们反其道而行之，更着重品格，主意是让顾客品味抵家里的滋味。”

　　任务之余，林招君时常正在重庆周边都邑走一走，一方面是寻找具备地方特质的烘焙食材，另一方面是分享我方的大陆存在，让远正在台湾的恩人们能懂得的确的大陆。她以为，大陆近年来连续出台惠台手腕，为台湾同胞“上岸”开展供应了浓密泥土，可能帮力他们正在大陆杀青梦思。

　　心安之处即是家甜点，林招君心愿将我方对存在的热爱和对甜蜜的感悟甜点，通过幼幼的甜品转达给更多人。她说：“这份甘美工作我会平素僵持下去，把强健与爱投递每一位两岸同胞的内心。”(梁钦卿)PG电子官方网站台湾女烘焙师正在陆两度创业 盼两岸更“甜点”