饮食常识Manual
PG电子e你做过哪些颜值高滋味赞的甜品(蛋糕饼干等等)?甜点
PG电子官方网站前一段时代清明节,我方做了本年网红款肉松蛋黄青团。由于正在美国,特殊思量国内的青团,买了某家我方做的。。青团感想并没有特殊好吃,皮后馅少。于是就我方做啦。 行动一个知乎幼透后,只潜水看鸡汤敬拜大神,险些不答复题主意幼透后,收到我可爱的宝宝@吉蕾Camille邀请答复,谢邀哈哈哈哈。公共也能够体贴这个可爱的宝宝,我的好朋侪~ 高二出手接触烘焙,现正在大二甜点。没有上过专业烘焙课,都是自学,看书,看视频,看下厨房的菜谱,继续实验继续查究,高三抽空去学过一节手揉面包课。 甜品,早餐,面包都是我方做的,照片也是我方拍然后调色后期的。用过手机、Lumix gf7微单、佳能700D和佳能5DS。 后期有效手机VSCO、Snapseed再有少少其他软件甜点,或者电脑lightroom、photoshop。没什么固定调色或者p图手段,拍摄食品也是由于拍照的喜爱。 高中的时分烘焙作品相比较较多少少,大学正在美国念书,闲居有课有功课有社团有存在琐事,只可抽空赓续保持烘焙这个喜欢。 先放几张2015-2016年片面作品的拼图合集,图片真的太多啦,大略放几张拼图,基础都是正在国内正在家做的甜点,或者是记实的逐日早餐,再有少少自造手揉面包。 (由于烘焙、甜品照片盗图特殊要紧,于是之前征求现正在拍的一切的图片都是加了水印的,但是区别期间加的水印字体区别) 以上 ⬆️ 这些是正在2016年年头,整饬我2015烘焙、早餐、和少少平常下昼茶吃吃喝喝时分拼的图片,2015年真的是烘焙的巅峰时候,好几千张图片存正在电脑里,一年终结选了少少当时以为还不错的作品做了拼图,拼正在一块图片质料不是特殊高。 更多更新图片能够体贴我的instagram、facebook、或者微博、下厨房(种种账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️) 然后放少少2016年年尾,和2017年年头比来的烘焙、甜点作品照片~-过诞辰做的诞辰蛋糕,大略的抹茶芝士。 (,,• ₃ •,,) 大略粉饰了一下~ Happy Birthday~ - 2017年一月做的提拉米苏,大学学业忙碌,真的很久不做甜品啦,当时发了一条朋侪圈说2017重回甜品界哈哈哈,原本比起正在国内空闲年华对比多的时分,现正在思做少少稍庞大的烘焙甜点都挺难抽出时代的。 - 2017年一月初做的轻乳酪蛋糕,不得不说正在美国买烘焙的原料真的还蛮繁琐的,有些超市里买不到,有些amazon运费很贵,更别提有些国内某宝几块钱的东西正在美国又难找又贵。但是也有也许由于我正在的都会不如纽约洛杉矶那样蕃昌吧哈哈,许多餐具道具都是国内带来的。 - 2017年一月初做的木糠杯,原本这是很新手的甜品,征求之前的提拉米苏,轻乳酪蛋糕,都挺初学级的甜品。 -香草奶冻,大略好做,基础从接触烘焙甜点到现正在做了不下几十次了哈哈哈哈,老少咸宜,特殊适合刚拔了智齿牙口欠好的宝宝。我妈妈特殊心爱吃这个,正在国内的时分通常给她做了放正在冰箱里随时拿出来吃。 原本从高二刚出手接触烘焙的时分,也只是纯净的一腔热血,由于我。。从幼到多半是一个三分钟热度的人,意思喜欢都是三天捕鱼两天晒网,讲过钢琴画过画跳过舞也都没保持下来,本认为我方烘焙也会是两三天热乎劲儿,没思到垂垂烘焙和拍照酿成了我的存在中不成匮乏的一片面。 18岁诞辰的时分给我方做了一个幼幼的甜品台,叫了同窗朋侪一块来过诞辰吃甜品,现正在回思真的是高枕无忧的年华。原本当时接触烘焙也就一年多,做过少少基本的cupcake、cheesecake 之类的,现正在看来原本计一概个诞辰趴的甜品桌水准还差许多,可是18岁的时分真的还挺热血,以为甜品桌炫酷我方又会做那么一点甜点就入属下手计划了。当然很感谢爸爸妈妈的赞成,帮我熬夜等蛋糕出炉,帮我拼桌子贴花球,赞成我少女心粉粉的幼志愿~(纰漏图片里微博的水印哈哈哈现正在仍旧改了微博名字了,种种账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️) 正在我高三那一年仲春,妈妈过诞辰的时分给她做过一个抹茶漩涡蛋糕,是照着一本《日式抹茶 甜蜜甜点》的书上的配方做的,由于妈妈很心爱吃抹茶味的甜点,我又是出国前结果一年正在家给她做诞辰蛋糕,于是做垮台糕之后鄙人厨房写了菜谱,征求用料创造要领照样有少少tips。链接正在这里哈哈【抹茶漩涡蛋糕的做法】抹茶漩涡蛋糕如何做_抹茶漩涡蛋糕的家常做法_下厨房 原本正在2014年就有了下厨房账户,真的很心爱这个app,算是我的烘焙发蒙app,鄙人厨房基础搜什么甜点家常菜城市有,也通过下厨房看法了许多好朋侪,正在深圳上海都有面基约饭,都是特殊可爱的幼幼姐们~比心!惋惜只可每年暑假回国有空约着一块吃吃吃玩玩玩。096225⬅️这是我下厨房的主页,能够体贴我~ 鄙人厨房也是从一个十几粉缓慢到现正在写菜谱更新图片到粉13000+,但是到了美国之后由于时差再有作品很少的相闭挺少鄙人厨房更新,普通更新微博,instagram,再有朋侪圈。(种种账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️) -⬆️这个抹茶漩涡蛋糕的菜谱发出今后还挺受接待的,每天都有许多朋侪做了照相上传。那段时代很多烘焙的好朋侪体贴我,被宠若惊,寂静体贴了许多大神,每天看她们发的图片,思要哪一天也能像他们相同甜点。 -⬇️当时7000粉的时分正好第二天要测验,看到7000粉特殊愉快,截了个图发票圈。(可是测验照样就那样- -)原本没思着会有多少粉丝,由于大神真的特殊多,做得好的照相体面的,有创意的专业的美食家甜品师真的太多了。有种,承蒙厚爱的感想。 就思着体贴我的都是我的天使我的动力啊啊啊! ⬇️两年前给妈妈做的诞辰蛋糕,切开那一幼盘是她得瑟的拿去照相用的哈哈哈。 然后正在2015年4甜点、5月份的时分迷上了面包哈哈哈哈哈即是我高洁在家用面包机或者手揉面包,即是以为我方做的面包最好吃!会做面包好炫酷!从幼就心爱吃甜点呀面包呀,做了一段时代甜品就出手实验面包。不得不供认做面包中比遐思中繁难少少,温度甜点,水分,手段,用料,时代,等等等等。。都很首要。于是当时报了一个微博上很崇敬的手揉面包教员的一天面包课,跑去谁人都会学了一天,记了很多札记。 写到这儿真的,特殊感动爸爸妈妈的赞成,我用零用钱报了课程,他们陪我乘高铁去上了一天课,我上课他们就正在邻近游街,等我下课带我去吃好吃的然后黑夜再赶回家。 听我絮絮不息说什么揉面手段呀水量和温度的左右呀,固然他们也不懂,可是就听我不断的说,爸爸就笑着说,“今后有口福了,都无须出去买了。” 妈妈也会说她思吃什么什么面包,让我学着做呀~ 原原意爱做面包也能够算是做甜品的一种吧,须要你对面粉,酵母,水量,发酵时代再有一堆细节的特殊偏重。每次做面包,或者做甜点之前我城市当心看食材用量和创造要领。正在最初,我也做过凋谢的面包,即是那种发酵没有齐全,硬硬的,原本是欠好吃的面包。(当然那些我没有照相 0.0 )感谢我可爱的爸爸妈妈再有当时可爱的我的高中朋侪们PG电子,至极给体面的吃了很多好吃的,或者混合着做的有点凋谢的面包甜点,还说,好吃好吃下次再做啊。 我真的是个有驱使就阳光奇丽的人啊,是那种有点幼阻碍,再给点驱使就会又缓慢阳光奇丽的人啊。 当时为了揉面的效用和卫生,加上上完面包课感想特殊思实验种种面包,就正在某宝专门定造了一块揉面板。。不是很贵可是不锈钢的巨重无比,还杀马特的加了名字的水印哈哈哈哈哈。 超重的一个大件速递送到门口的时分被妈妈叨唠了长远,可是叨唠完了照样帮我一块抬到了厨房。 可是我出国今后这块板就被,挪到了,储物间。。。 每年回家一两次,也很少会用啦。 -村庄巧克力欧包,给心爱吃巧克力的爸爸做的,我也很心爱哈哈,妈妈更心爱奶香重的面包 ⬇️ -切开今后的巧克力欧包,很适合早餐吃~⬇️有法芙娜巧克力豆和葡萄干!好吃!! -这是2015年岁暮圣诞节放假回国做的奶酪面包,当时长远不做面包了,可以做凯旋很愉快况且真的特!别!好!吃! ⬇️ 心爱甜甜的奶酪的我,爱不释口! -之前,做面包发朋侪圈微博的时分通常被问,这个是你做的?照样买的?放几张面包入烤箱之前发酵竣工的照片。。我线 -(戳一个洞是检讨第一次发酵有没有竣工) 像个肚脐眼哈哈哈,发酵好的面团手感特殊好! 惋惜正在美国留学,真的不像正在国内家里那样,有时代,有条款花好几个幼时做几个面包。这些时代也许能够赶完一个due,也许能够清扫完房间,也也许这些时代被课程和通勤时代占用。或者你做多了面包,做多了几个cupcake,身边有限的朋侪有的不心爱吃甜的,有些没时代来你家做客,不像爸妈相同可以愉快的吃掉你做的一切甜点。 2015年9月刚到美国今后,有时分会很担心我方做的面包,点心,有点思家甜点,有点不符合一私人的存在,发过如此的朋侪圈。⬇️ (原本是馋了-。-) 翻到有次正在qq空间发照片回想做了一成天面包。。说真话,折服谁人时分的我方,就像开挂了相同。。真的有热忱什么都不怕,思做就去做了,累点障碍点,睡一觉第二天可以看到朋侪家人吃的愉快,就得意洋洋了。 ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 原本面包的图真的再有太多了,打鸡血那阵子每天实验一种面包,什么口胃什么花式什么夹心的都试过,家人朋侪再有我以为好吃的就赓续做。还拍过少少店里买的面包,可颂呀法棍之类,但是由于这个题目是问 “你做过哪些颜值高、滋味赞的甜品”,店里买的于是就不放上来啦。 照相记实过好长一阵子我的早餐,可能是从2015年的2月出手,到2015年9月出国前,闲居上课早餐来不足就不照相,周末拍周末正在家的早餐。厥后出国的计划都做好今后,暑假放假就基础每天城市记实。 可是,看到以前拍的照片,真的会有点嫌弃以前我方的审美,以为拍的有点丑哈哈哈况且调色有点杀马特,后光啊构造都有点乱。 -这是刚出手记实早餐时分登着VPN正在instagram上发的照片,当时很讲求团结气派,统一个块桌布统一个盘子,现正在以为有点傻傻的也挺可爱的,惋惜这个ins账号正在2016年暑假被黑了。。(气)找不回来了。。于是我现正在新的instagram是: sherry_syt (种种账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️) 当时正在qq空间修了个相册传每天早餐,可能是如此的 ⬇️ 厥后微信也每天会发,可是有好几次没加水印的图刚发完就被朋侪圈的人盗用,说是即日我方的早餐。。文字都是复造的。。我。。当时。。幼幼的精神。。 Σ( ° △ °)︴ 厥后就出手加水印了。 2015年暑假荣誉的被群多号 Oursrepublic 推选过~第一次被群多号提到特殊激昂特殊有动力!!下厨房推选 请张嘴吞下这颗安利你必定会意爱的 2015年10月的时分有一个群多号看到我微博和下厨房不断更新的早餐(可能察觉我真的能吃况且不带重样的还不是个大胖子),网上找我做过一个大略的采访写成了著作:柠檬●美厨 我是栗子家的喵,96年弓手座,我的梦思是正在北欧开个咖啡店羞涩的我没有露脸。。当时给了编纂几张图和几段话,原本并没有表述出我思说的通盘。但是,由于早餐(能吃)被体贴真的挺愉快的。 再有过微博 @invigr(现正在也许更名了?),当时微博私信我能不行转发少少壮健的早餐。我说ok啊记得艾特我就能够。 原本我即是思吃什么就吃什么,然后那天思用什么盘子思喝什么饮料就摆正在一块拍,现正在以为有些图真的。。有点丑。。看着羞涩,哈哈哈但是,嫌弃我方得流程也许就注释我高洁在发展吧。 (纰漏图片里微博的名字哈哈哈现正在仍旧改了微博名字了,现正在的新浪微博名: @Sherry即日喝奶茶了吗种种账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️) 2015年暑假也有过一个大略的,和NAN安排事宜所的采访。可能也是以为我PG电子,早餐,能吃成如此况且还照相记实。。 加上闲居po少少甜点。原本之前没做过采访,当时特殊羞涩,他们来采访的时分我给他们做了无花果塔~ 照相的时分我说 ,哎哟我不上照别拍正脸了呗,哈哈哈 体面的点心要配体面的餐具,心爱种种体面的种种气派的盘子餐具,好几年的时代收罗了挺多的盘子甜点、刀叉、桌布、木板、照相道具之类的。有些挺低贱有些是日本代购,不是每天城市买买买,固然有许多正在购物车里的餐具,可是也会压迫的买,权且入少少特殊心动的。 假使要问我简直哪个盘子哪个刀叉哪个布或者后台正在哪买的我也许真的记不起来啦。。特殊是我方淘到的少少孤品,或者长远以前买的或者二手的。以前鄙人厨房或者微博微信发图片,通常会有朋侪鄙人面留言问 “亲甜点,这个盘子能给个链接么?”、“ 这个布正在哪里买的” 或者是“这个蛋糕简直如何做的” 也许我能够告诉你这些东西的要害词,可是链接,我要一个个去找,是真的不太本质啦。 由于会烘焙的相闭,正在还没有做过许多种蛋糕,照样个幼幼幼菜鸟的时分,朋侪诞辰有时分会问我:“能够做个幼蛋糕吗,轻易什么蛋糕都能够。 ” -奶油草莓蛋糕,原本真的不太会做奶油蛋糕。很少老练奶油抹面哈哈有点懒,奶油蛋糕做的很普通很普通。 没有谁生成做一件事就会做的近乎完备,刚出手一个喜欢都是通过继续的老练,总结,研究和练习,缓慢的发展。 我刚出手烘焙的时分做了一个幼幼的布丁就愉快的拿手机照相然后发qq空间呀(之前没有微信微博的时分。。)再缓慢的厥后越做越多,凋谢有过,凯旋有过,被烤箱烫过手,奶油化了弄脏半个冰箱,熬夜赶订单嘴里溃疡不行讲话,买买买食材锅碗瓢盆也吃土,被爸妈叨唠。 照样会买少少博主啊,烘焙大神啊,或者我方感意思的书,内中有的丹方照着做,图片照着拍。 权且会有微博的留言,看到这些很愉快,固然微博只是平常的传图片,分享存在,可是有许多知心的朋侪。 再厥后看到一年前,两年前拍的照片,会笑着说 “哎呀太丑了当时如何就拍成如此还好道理得瑟的呢哈哈哈哈。” 也许没那么智慧,可是缓慢的发展也是发展。我不是甜点师,没有专业的学过,大学留给烘焙的时代也越来越少,说真话有时分也是瞎倒腾。关于我来说给身边的朋侪,家人,情人,和爱吃的我我方做点心,即是一件愉快的事儿。 翻了很久以前的图库寻得了几张比较图,自黑一下哈哈哈见笑了 (羞涩脸)险些都是2014年刚出手做的少少作品,旧图啦。 ——色彩绚丽无比的卵白糖——( 假使是现正在的我坚信不会用一块黄色的布哈哈哈,但是看着好芳华生机,当时的配色 真的 无敌。。) ——牛扎糖—— ( 有阵子 心爱 摆着假花照相。。 嗯。。当时的审美。。0.0 ) ——蒜香烤面包—— (这个是真的好吃的!!即是当是照相气派太杀马特啦。。)捂脸。 ——2014年中秋节我还卖过手工月饼—— (同窗捧的场,当时启发全家帮我一块做,六七百个月饼,好几种口胃,真的有点累。。) ⬇️instagram:最早的帐号被黑了之后注册了新的,补发了一片面以前的图片,也更新现正在的平常。国内须要vpn才力登。 ⬇️微博:微博的图对比全,但是以前的照片也许要翻长远。也会分享少少穿搭、美妆之类的。能够微博找我谈天哈哈哈哈 ⬇️ 下厨房:图片很全!以前的照片这里都有!由于时差的相闭比来不如何更新啦,权且会po图!但是能够体贴我看以前的少少图片菜谱~ 尽量回国的时分勤速的更新!PG电子e你做过哪些颜值高滋味赞的甜品(蛋糕饼干等等)?甜点