广西，以喀斯分表貌的奇异风光知名，不光以其秀美的山川景色知名远近，更是以多民族文明吸引着各地旅客，特点美食更是数见不鲜。从陌头巷尾的幼吃摊到精装修餐厅，广西的美食总能让人流连忘返小吃小吃。本文将为您引荐几道广西不行错过的名幼吃，让您正在旅游的同时，也能大饱口福。

　　提到广西美食，柳州螺蛳粉无疑是首屈一指。这道幼吃以其奇异的“辣、爽、鲜、酸”风韵著称，是柳州最具地方特点的名幼吃。螺蛳粉的汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂等多种自然香料和铜胀等周到配造而成，鲜美无比。米粉爽滑有弹性，搭配酸笋、酸辣椒、油葱等配菜，酸辣相间，令人回味无限。无论是冬天照旧夏令，一碗热气腾腾的螺蛳粉都能让您胃口大开。

　　螺蛳鸭脚煲是广西另一道令人垂涎的美食。这道菜将螺蛳的鲜美与鸭脚的软糯完好调解，再参预酸笋、辣椒、姜片、蒜瓣等调料，炖煮出浓烈的香气小吃。螺蛳的美味逐步开释到汤中，使汤愈加浓烈厚味；鸭脚进程长年光的炖煮，变得软糯适口，入口即化。配菜上也相当丰裕，芋头、豆腐泡等，接收充满汤汁PG电子官方网站，一口咬下去，正在口中绽放，满嘴鲜香。光是联念幼编就依然正在流口水了，今黑夜的夜宵即是它了！

　　桂林米粉是广西桂林地域的守旧美食，史书悠长，知名远近。米粉选用优质晚稻米造成，进程浸泡、磨浆、蒸熟、冷却等繁琐工艺造成，口感细腻柔滑，Q弹有劲。配以酸笋、豆角、辣椒等调料，酸辣适口，让人回味无限。正在桂林，米粉不光是一种食品小吃，更是本地文明的首要构成局部，每天清早一碗米粉已成为本地人不行或缺的风俗。

　　阳朔的啤酒鱼是一道极具地方特点的菜肴。选用漓江里鲜活的大鲤鱼，先用生茶油烹炸至金黄，再倒入桂林产的特点风韵啤酒红焖而成。鱼肉香酥鲜嫩，无一丝腥味，与啤酒的香气完好调解，令人胃口大开。这道菜不光厚味适口，联念一下，你坐正在风光秀丽的漓山河川之间，正在山与水之中，品味这一味美食，认真相当惬意，真是旅游时不行错过的美食。

　　宜州果酱烧烤是广西宜州市及周边地域的特点美食。这种烧烤格式以广西特点酸梅果酱为首要调料，将守旧酸梅酱与胡萝卜果蔬勾结创造而成，微幼淘汰了些许酸味，添补了一丝香甜，风韵完全。

　　果酱的酸甜适口与食材的鲜美互相调解，造成奇异的口感和风韵，食之酸甜明确、不油腻。无论是猪五花肉、牛肋条照旧茄子等蔬菜，都能与果酱相得益彰，让人回味无限。

　　柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特点菜肴，属于桂菜中的经典之作。这道菜以鸭子为主料，配以酸藠头、酸姜小吃、酸辣椒、山黄皮和咸柠檬等调料造成。柠檬鸭的鸭肉香脆有肉感，不软不腻不臊，带有希奇的柠檬香气。酸辣适口的滋味让人一吃难忘，是开胃解腻的佳品。

　　龟苓膏是广西梧州的特产，也是广东、广西一带的守旧药膳。它以珍贵的鹰嘴龟和土茯苓为首要原料，再配以生地、蒲公英、银花等中药材精造而成。龟苓膏性温和，不凉不燥，拥有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等多种效劳。其微带透后的玄色表观和奇异的口感深受人们醉心，配上其它配料，口感丰裕，是夏令消暑的佳品小吃。

　　固然槐花粉并非守旧意思上的幼吃，但它正在广西的甜品界据有一席之地。槐花粉是用槐花和大米造成的甜品，口感滑嫩，带有淡淡的槐花香。正在炎炎夏令，一碗冰冷的槐花粉不光能解暑降温，还能让人感染到一丝丝凉速和甘美。

　　广西的美食文明丰裕多彩，每一道幼吃都承载着本地人的聪明和心情小吃。无论是柳州螺蛳粉的酸辣适口，照旧桂林米粉的细腻柔滑；无论是阳朔啤酒鱼的香酥鲜嫩，照旧宜州果酱烧烤的奇异风韵；无论是柠檬鸭的酸辣开胃，照旧龟苓膏的清热去湿；以至是那一碗凉速的槐花粉，都能让您正在旅游的同时感染到广西的魅力。来广西旅游，没关系多试试这些经典特点幼吃，让味蕾也来一场说走就走的旅游吧！PG电子官方网站小吃阻挠错过的广西美食之旅名幼吃带你吃处处道韵味