1.预备1000克中筋面粉，出席2个鸡蛋，10克白糖，10克盐，6克泡打粉，2克幼苏打，出席40克的油，搅拌平均，出席360克温水小吃，边加边搅拌，要思更好吃能够往内中出席适量的熟幼茴香和熟黑芝麻，最好炒出来再捏碎，揉到面团中。揉俄顷盖上盖子和缓10分钟再揉俄顷。

　　2.面团揉光按扁，轮廓撒上面粉，擀成厚度约0.5厘米的大片，再改刀切成巨细平均的幼方块。

　　3.思吃原味的恩人这一步就能够直接放入电饼铛里干烙，思吃麻辣口胃的话，须要正在油锅里炸造。油温150度，将切好的棋子豆放入锅中炸造，依旧恒温炸至表皮色泽金黄，香脆美味，即可捞出，倒入拌菜盆中。

　　4.趁热出席花椒粉、辣椒粉翻拌平均即可装盘，麻辣香脆，心爱的恩人能够正在家尝尝。

　　1.先来和一块白面团：中筋面粉500克，出席5克盐，1克幼苏打，3克泡打粉，30克大豆油，温水180克，白糖30克，分次拌入面粉中，边加边搅拌，再打入一个鸡蛋，搅至没有干粉，直接揉成滑润的面团。盖盖放一边待用。

　　2.再和一个红糖面团：红糖100克，出席180克开水将其化开，中筋面粉1斤，出席3克泡打粉，1克幼苏打，5克盐倒入面粉当中，出席30克的油，放凉的红糖水分次倒入面粉中，打入一个鸡蛋，揉成滑润的面团。两块面团分散和缓30分钟。

　　3.两块面团分散擀成厚度约0.5厘米的面片，叠起来中心撒点水起到粘连影响，卷成紧实的长条，最好放入冰箱冷冻一个幼时。

　　5.油温约160度，将切好的面片放入油锅炸造，恒温炸至浮起，色彩金黄，即可出锅，冷却之后香脆适口。

　　1.买一包巨细平均，颗粒充满的冷冻元宵，当然别致的最佳。倒正在平盘里安插齐备解冻。

　　2.油温120度放入元宵，待元宵炸至定型，用漏勺捞出，再用勺子轻轻拍几下，再放入锅中炸造，屡次操作几次，防卫元宵炸裂，炸至金黄即可出锅装盘。表皮酥脆，内中软糯香甜。

　　1.先预备一个发面面团：1千克面粉出席10克酵母粉小吃，10克泡打粉，温水600克，分次出席，边加边和，揉成滑润的面团，盖盖和缓10分钟。

　　2.再来和造玉米面：玉米面250克，出席一个鸡蛋，150克白糖，200克的油，搅安笑均，揉成团待用。

　　2.白面团再次揉搓滑润，擀生长方片，将2中的玉米面油酥平均地抹正在上面，折叠白面片将抹平的油酥包起来，角落边按苛实，再用擀面杖按压，擀开，擀成大方片，屡次折叠擀压，屡次三四次，厚度约1.5厘米，放入笼屉中醒发，盖上锅盖蒸30分钟，表皮按压弹起即可出锅，改刀装盘即可享用。

　　1.先和造糍粑面团：糯米粉250克，出席20克的油，出席凉水180克。分次出席面粉中揉成面团。取一块面团正在手中搓一搓，搓圆按扁，面团没有裂痕，注明面团已和睦。

　　3.修造红糖糖稀：锅中出席100克红糖，60克白糖，出席少量的水，幼火缓缓熬化，熬至稠密倒入幼碗中备用。

　　4.面团取出，揉搓平均，用擀面杖擀成厚度约为1厘米的方片，改刀切条，宽度也是1厘米。

　　5.油温160度放入锅中煎造，煎至底部上色翻面煎造另一边，煎至两面上色即可出锅装盘，撒上磨好的熟黄豆粉，淋上熬好的红糖浆，上菜即可。

　　2.预备中筋面粉500克，出席5克泡打粉，20克的油，5克幼茴香，整个搅拌平均，出席一个鸡蛋，5克白糖，5克盐，5克酵母，260克温水，边加边搅和，揉成面团盖盖醒发。

　　4.案板上刷油，将面团擀成约8毫米的厚片，切成粗约1厘米的条，再用手搓匀。

　　5.油温190度放入幼油条，炸的进程勤翻动，炸至色泽金黄捞出装盘，表皮酥脆，内中蓬松，涮暖锅必备。

　　1.面粉1斤，出席糯米粉50克，一个鸡蛋，炒熟的幼茴香碎2克，酥脆剂2克，泡打粉5克，油20克，白糖5克，酵母5克，盐5克，温水340克，分次出席揉成面团，再用手摔打至面团滑润，盖盖醒发，摔打出来的面团炸出来的油馍头更酥脆。

　　2.醒发好的面团，正在案板上再次摔打至平均，盖盖和缓10分钟，醒好的面团案板上刷油，将面团摔生长条，擀成厚度约5毫米的片，切成约2厘米宽的条。

　　1.面粉1千克，加10克泡打粉，20克奶粉，2个鸡蛋，50克大豆油，100克白糖，10克酵母粉，400克温水，边出席边和面，揉成滑润的面团，盖盖醒面10分钟。

　　2.面团揉光，搓生长条，分成80克面剂小吃，搓成平均的条，表皮刷油，醒面5分钟。

　　3.搓麻花：面条搓细条，搓的工夫中心细两端粗，两手反向搓至上劲，两条半数起来，再用同样的技巧双手反向搓上劲，拧成麻花。密封醒发30分钟。

　　4.锅里油温170度下入麻花，炸至底部金黄翻至其余一边，，整个色泽金黄即可出锅。蓬松宣软，凉了也不硬。

　　1.预备白糖100克，出席4克麻团刷新剂搅拌平均，出席开水190克，边倒边搅拌，搅至溶解，搅到仿佛鸡蛋清状，出席250克的水磨糯米粉，30克幼麦淀粉，给它搅拌平均和成面团。

　　2.面团揉光，搓生长条，分成40克的面剂，取一块用手多团一团，团至滑润细腻，然后轻轻地拍扁，放入豆沙馅，馅心能够凭据本人的嗜好自正在调治，采用拢上法一点点的收口，捏实再团一团，平均蘸裹上芝麻，防卫零落。

　　3.油温升至140度把握，闭火下入麻团，待麻团飘起，再开中火炸造，温度约140度，炸的进程中须要多次的翻搅，使得麻团受热平均，末了温度升至180度，疾速炸至定型金黄，表皮酥脆即可捞出，安插平盘离开，防卫塌陷，冷却即可食用。九款特点面点幼吃做法准确纯粹易学速来保藏小吃