中国史籍悠长，文明广博渊博，是宇宙四大文雅古国。正在悠长的史籍长河里，发愤机灵的中国黎民用自身的双手创作出许多美食，这些美食各有特征，变成了中国美食的多样化，也让中国成了宇宙美食大国。

　　独具特征的地方古代美食，积厚流光，是人们心心念念的可口好菜。当你去到一个地方的岁月，必然不要忘了品味本地的特征美食，品味的不单是一道菜，更是饱含本地悠长的饮食文明。

　　这日咱们说一下中国最驰名的15道地方特征美食，每一道都举世闻名。请保藏起来，有幸来到这些地方时，请不要忘了去品味一下本地特征美食。

　　北京烤鸭是北京的一道古代特征美食，有着悠长的史籍，因其奇异的创造格式，选用优质肉食鸭，果柴炭火烤造，菜品色泽红艳，肉质细嫩，滋味醇厚，口感肥而不腻，被誉为“六合可口”。

　　北京烤鸭深受人们的迎接，行为老北京的特征美食，成了人们餐桌上必不行少的可口。平淡正在食用时，正在荷叶饼上蘸上甜面酱，放上葱丝，黄瓜丝，再放几片烤鸭盖正在上面，将荷叶饼卷起，线

　　新疆大盘鸡是新疆的特征美食，一名沙湾大盘鸡，闭键食材用鸡块、土豆块小吃、洋葱、青椒炒炖而成，内部再有新疆皮带面搭配食用。

　　兰州牛肉面是兰州的古代特征美食，也是中国十台甫面之一小吃。兰州牛肉面可谓是名扬中表，宇宙各地都能见到兰州牛肉面的身影，真正地走出亚洲，走向宇宙小吃。

　　陕西行为一个美食之省，有着许多特征美食，像百般面食，肉夹馍，酿皮子，羊肉泡馍等，而此中羊肉泡馍更具代表性。

　　俗话说：宇宙面食正在中国，中国面食正在山西。山西行为一个吃面大省小吃，有着许多古代特征美食，此中刀削面是山西的一种特征古代面食，创造流程奇异，用一块木板摆放揉光的面团，搭正在肩膀上，一手拿刀削面，形似柳叶，汤汁韵味奇异，面条口感表滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受人们的嗜好。

　　说起河北驴肉火烧，当属保定驴肉火烧最驰名，是保定特征幼吃之一。驴肉火烧是把熟驴肉夹到火烧里食用，就和西安的肉夹馍相通，只是采用区另表食材，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，滋味醇香，两者配合，吃起来稀少好吃，正在本地是最受迎接的美食。

　　包子界的“天花板”当属天津狗不睬包子，名扬四海，是许多人都要去天津吃包子的最佳出处。

　　山东是我国地产粮大省，天然也少不了许多特征美食，有家喻户晓的山东煎饼卷大葱，德州扒鸡，烟台苹果等，而正在浩瀚美食当中，深受人们青睐确当属德州扒鸡。

　　上海这座兴盛的今世化多半会，高楼卓立，经济兴旺，人丁浩瀚，集聚着宇宙各地的文明，是中国第一大都邑。

　　第一次吃胡辣汤依然正在西安，有一次去西安出差，早上正在一家早餐馆，不领略吃什么的岁月，听见有人说胡辣汤，以为很希奇，利落也要了一碗胡辣汤。结果很是惊艳，滋味奇异，内部有百般食材，难怪吃的人许多。

　　鸭血粉丝汤是南京久负盛名的，以鸭为特征的美食之一，自古南京人就热爱吃鸭，大作以鸭造肴，有“金陵鸭肴甲六合”之美誉。

　　正在许多都邑的夜市都能看到长沙臭豆腐的身影，老远就能闻见臭味，吃的人却许多，这便是长沙臭豆腐“闻起来臭、吃起来香”独具一格的香味所正在。

　　螺蛳粉是广西柳州最具特征的地方幼吃，拥有辣、爽、鲜、酸、烫的特征螺蛳粉闻着臭吃着香，和臭豆腐相通，滋味奇异，遐迩知名，加倍是深受女孩的热爱，是许多女孩心中最好吃的可口之一。

　　俗话说：无鸡不行宴。正在广东，鸡是人们常日的美食之一，非论是家人会餐，依然逢年过节，餐桌上必少不了白斩鸡这道特征可口。

　　过桥米线是云南区域的一种特征的幼吃，属滇菜系。过桥米线的食材选用鲜嫩的生猪里脊肉片、鸡脯肉片及五成熟的猪腰片、肚头片创造而成。搭配韭菜小吃、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、豆腐皮等，菜品鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气，是尽人皆知的特征美食。

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