广东名幼吃有哪些呢？正在广东，绝不浮夸地说小吃，只消你正在舆图上纵情选一个地方，都能品味到广东隧道的特征幼吃，同时又很有文明秘闻的美食。Maigoo编纂为你清理了广东十大特征美食幼吃，蕴涵了云吞面、叉烧包、录取粥、鲜虾饺、牛肉丸、沙河粉等广东知名幼吃，这些广东名幼吃还被评为中国地区十台甫幼吃，个中，云吞面被评为中国十大面条之一小吃。还蕴涵化州拖罗饼、广东糖水、钵仔糕、大埔赞粄等广东特征名幼吃，沿途随咱们来看看吧。

　　广东十大特征幼吃榜单是maigoo美食幼编要紧凭借广东地域正在口胃上拥有特定气魄特征的食物，遵循幼吃的国内著名度、国内掩盖率、海表著名度、海表掩盖率等景况，并参考巨子机构如当局、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名幼吃”、“广东名幼吃”、“中国地区名幼吃”等声誉，再维系其他互联网联系排行榜/榜单举办归纳排行举荐，名单仅供参考，如有疑义，迎接正在末尾评论/反驳郢政。为我锺爱的投票>

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　　云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省的汉族特征幼吃，入选“中国十台甫面”之一。云吞面以云吞和面尚有熬好的汤头造成，云吞口感润滑，面入口有弹性，让人回味无尽，凡是分为广式云吞面和港式云吞面。广式云吞面正在同治年间由湖南传入，是一种云吞汤面，讲求汤底、面、云吞，三者的调解，个中以广州最为着名。云吞面，于2013年入选商务部、中国饭铺协会评比的“中国十台甫面条”，更是入选由中国烹调协会主办“中国地区十台甫幼吃”广东榜名单。【详明】

　　叉烧包是广东地域拥有代表性的特征古板西合名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故操纵此名。叉烧包以切成幼块的叉烧，插足蚝油等调味成为馅料，表面以面粉包裹，放正在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包入选中国烹调协会主办“中国地区十台甫幼吃”广东榜名单。【详明】

　　录取粥又叫状元录取粥，是广东省的地方古板名吃之一，属于粤式粥点。相传出现于明代，用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠插足粥中煮熟而成，讲求粥底绵滑，白米粥熬到米粒全化。客人点时，舀入幼锅烧滚，加猪心、猪肝和猪粉肠，滚熟后盛碗，撒花生米，切碎油条，伴幼碟鸡蛋散上桌。其色白昭彰，糜水交融，味鲜香厚，特别美味适口。据MAIGOO美食幼编解析，录取粥入选中国烹调协会主办“中国地区十台甫幼吃”广东榜名单。【详明】

　　虾饺是广东地域知名的古板幼吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式幼茶楼，依然有百年汗青，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。古板的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，滋味鲜美爽滑，鲜味适口。鲜虾饺入选中国烹调协会主办“中国地区十台甫幼吃”广东榜名单。【详明】

　　牛肉丸是潮汕地域特征美食，是潮汕地域代表幼吃，又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市著名的古板幼吃之一，开头于潮菜。牛肉丸动作知名的潮汕幼食，正在潮汕地域撒布已少有百年的汗青，2003年7月，汕头牛肉丸被中国烹调协会评定为“中华名幼吃”。汕头牛肉丸，2019年1月被汕头黎民当局列入汕头市第六批非物质文明遗产。牛肉丸更是入选中国烹调协会主办“中国地区十台甫幼吃”广东榜名单。【详明】

　　双皮奶是是一种粤式甜品，是顺德的古板美食，顺德幼吃中的代表。传说，双皮奶（顺德）始创于清朝末期，是顺德本地一位农人正在清晨烹造早餐的时间，不幼心正在水牛奶里翻了个花式，偶然中调出民间美食“双皮奶”，并撒布至今。双皮奶因创办于广东顺德的大良镇，故又称大良双皮奶。是用鲜牛奶和鸡蛋液历程煮、蒸而成。其状如膏，色明净，口感细腻嫩滑，如丝如绸，入口即化；口胃香而不重，甜而不腻。双皮奶入选中国烹调协会主办“中国地区十台甫幼吃”广东榜名单。【详明】

　　沙河粉，简称河粉，是广东省广州地域一种普通化的古板名吃之一，于是粉最早出自广州市沙河镇而得名。沙河粉属于粤菜，用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状，口胃滑，爽软韧柔劲道，粉薄而透后，韧而爽滑。沙河粉可汤煮，又可炒吃。正在配造方面，酸甜苦辣咸五味俱全，炒、捞、汤、蒸各式俱全。沙河粉入选中国烹调协会主办“中国地区十台甫幼吃”广东榜名单。【详明】

　　鸡仔饼是是广东地域特征古板饼类名幼吃，属粤菜菜系，是广东四台甫饼之一。鸡仔饼始创于清朝咸熟年间的广州，至今有170年的汗青。其要紧原料为面粉、花生、芝麻、核桃等，其口胃甘香酥脆，甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称。【详明】

　　广式月饼是广东省地方特征名点之一，正在中国南方地域，格表是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食物，是中秋月饼的一个局势，广式月饼口感适当南方人的口胃。广式月饼出名于世，最要紧的照旧正在于它的选料和创造武艺无比乖巧，其特色是皮薄松软、造型美丽，是人们正在中秋月圆之夜不行缺乏的佳品。广式月饼入选中国烹调协会主办“中国地区十台甫幼吃”广东榜名单。Maigoo美食幼编举荐几家知名的广式月饼，如“陶陶居”、“元朗”、“广州酒家”、“金口月饼”、“趣香”、“大三元“等广式月饼名牌。【详明】

　　酥皮包是是广州的特征早点之一，是一种用五谷（凡是是麦类）磨粉创造并加热而造成的食物。以幼麦粉为要紧原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调造成面团，历程发酵、整型、成型、焙烤、冷却等流程加工而成的焙烤食物。酥皮包入选中国烹调协会主办“中国地区十台甫幼吃”广东榜名单。【详明】

　　煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，古板幼吃，广东省的名幼吃，正在广东是指拳头巨细、油炸糯粉团，表面尽是芝麻的食物。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成。煎堆韵味奇异，创造追究，色泽金黄，表形浑圆中空，口感清香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆幽香，而又柔和粘连，馅又香甜适口，有聚合甜美的寄义。广东人创造煎堆由来已久，正在煎堆“家族”中，种类稠密，有石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等，煎堆入选中国烹调协会主办“中国地区十台甫幼吃”广东榜名单。【详明】

　　拖罗饼是广东化州的一种知名的古板韵味幼吃，要紧原料有椰丝、白伍仁等，辅料有糖，口胃偏甜小吃。拖罗饼色泽金黄，形似明月，皮脆酥香，馅软甜香，肉香醇浓，爽口不腻，味美无比，吃后齿颊留香，百吃不厌，令人叫绝。拖罗饼开头于元符二年(1099年)中秋节前夜，距今已有900余年汗青，至今仍为中秋佳节上好送礼佳品。化州是中国拖罗饼之乡，广东省非物质文明遗产创造武艺。化州拖罗饼被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游幼吃”。【详明】

　　糖水是是广东省古板甜品幼吃的总称，品种特别多样，有红豆沙、莲子糖水等等，根基便是把少少下火的原料加水和糖沿途煮，特别消暑，为广东人锺爱的幼吃。糖水既可能动作中式饭食后的甜品，也可能动作夜宵的幼品，可认为人们带来开心的神色。广式糖水不断以其甜美清润、健壮摄生和种类丰饶享誉中表。广东糖水，既有红豆冰、红薯糖水云云的古板幼吃；也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品；亦不乏椰子雪蛤糖水等经典极品。正在广东和香港，大街弄堂遍布各种糖水店或甜品店。【详明】

　　钵仔糕，是广东省的地方特征古板糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑适口、口胃丰饶著称。钵仔糕可能分成两大类，划分是老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕正在以前较量多，多见的是水晶钵仔糕。钵仔糕是一种深受年青人和幼诤友喜好的甜品，做出来的造品糕体明后明净，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而幽香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种韵味可供拔取，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,苹果、椰丝、菠萝等十几种口胃。【详明】

　　大埔赞粄是梅州知名特征幼吃，是大浦特征韵味幼吃，包含笋粄、算盘子、忆子粄、薄饼等，被评为“岭南名幼吃”，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游幼吃”。个中，笋粄是起源于广东梅州大埔古板的客家幼吃，笋粄、豆粄其创造包含粄皮和肉馅两局限。算盘子是用煮熟的芋头与粉搓匀做成一粒粒的算盘子样，算盘子肌理丰盈，口感滑爽。忆子粄已有300多年的汗青，以百侯创造的忆子粄最著名。【详明】

　　干蒸烧卖是广东省地方古板名点，广式喝茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一，属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为要紧原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工创造而成的。正在20世纪30年代，干蒸烧卖已风行广东各地，后又传遍广西的大中都邑，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。【详明】

　　濑粉，是广东省知名古板幼吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而造成的长粉条，高妙、开平、恩平等地还把濑粉动作中秋节古板幼吃，正在香港和澳门也是常见食物。广东濑粉有四个起源地——佛山高妙、东莞厚街、中山三乡和广州西合。以粘米为要紧原料，加水拌和成稠度适中的粉浆，蒸成颀长而有韧性的圆条状透后粉条。【详明】

　　广东十大特征幼吃榜单是maigoo美食幼编要紧凭借广东地域正在口胃上拥有特定气魄特征的食物，遵循幼吃的国内著名度、国内掩盖率、海表著名度、海表掩盖率等景况，并参考巨子机构如当局、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名幼吃”、“广东名幼吃”、“中国地区名幼吃”等声誉，再维系其他互联网联系排行榜/榜单举办归纳排行举荐，名单仅供参考，如有疑义，迎接正在末尾评论/反驳郢政。

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