（记者杨立娟）5月16日第二十一届中国（漯河）食物展览会正在漯河市国际会展中央开张。中国食物工业协会正在会上揭晓了2023年度和2024年一季度中国食物工业经济运转状况。数据显示，我国食物工业高速率、领域化伸长浮现变革，正从量的累积走向质的优化。

　　河南省副省长刘尚进（中）通告大会开张，中国贸易连合会会长姜明（左）、中国食物工业协会副会长兼秘书长马勇（右）

　　开张式由中国食物和包装板滞工业协会会长楚玉峰主理。漯河市市长黄钫致迎接辞，中国贸易连合会会长姜明、白俄罗斯驻华大使切尔维亚科夫·亚历山大·维克托罗维奇、寰宇500强企业JBS中国区总司理菈莉莎·德赞辨新奇辞，中国食物工业协会副会长兼秘书长马勇揭晓2023年度和2024年一季度中国食物工业经济运转状况，河南省副省长刘尚进通告大会开张。

　　白俄罗斯莫吉廖夫州执委会副主席斯特拉哈尔·鲁斯兰·鲍里索维奇，河南省政协副主席张震宇，中国工程院院士庞国芳、任发政等嘉宾出席开张式。各主办单元、协办单元、接济单元辅导，漯河市四大班子辅导以及参展商、采购商、投资商代表投入开张式。

　　黄钫正在迎接辞中表现，中国熟、六合足，品美食、到漯河。行动首家中国食物名城，漯河深化践行“大食品观”理念，深耕食物资产，络续延长资产链、提拔代价链、打造供应链、共享甜头链，绘就了一幅“食全食美、漯正在个中、改进引颈、共享他日”的画卷。食博会历经20年的成长强大，从存身中国、面向寰宇到走向寰宇食品，越来越多的漯河食物摆上了“多人餐桌”。坚信正在省委、省当局确凿切辅导下，正在国度行业协会、省直厅局的大肆接济下，正在各方面的踊跃介入下，本届食博会必定会办成深化交换互帮、伸张对表盛开、互惠互利共赢的食物嘉会。

　　姜明表现，食物资产是知足百姓美妙生存需求的要紧民出资产，相闭着空阔百姓全体的获取感、疾笑感、安静感。方今，中国食物资产进入高质地成长的新时刻，举办食博会是促消费、扩内需的要紧步骤，对推动我国经济高质地成长拥有要紧意思。行动主办单元之一，中国贸易连合会将足够阐述资源和机闭上风，自始自终地接济漯河食博会越办越好。

　　切尔维亚科夫·亚历山大·维克托罗维奇正在致辞中说，白俄罗斯辅导人对确保食物安静、革新饮食和推动农业可络续成长题目非凡眷注。中国事白俄罗斯正在亚洲的最大生意伙伴，祈望与中国互帮伙伴联合悉力，以推动咱们两国百姓生存程度的普及，同时正在粮食安静范畴达成可络续成长倾向。

　　菈莉莎·德赞表现，过去的20多年来，食博会正在中国食物资产成长中阐述了强有力的感化。中国事JBS的紧要出口墟市，JBS与双密集团不断保留杰出的互帮相闭，此后将悉力普及企业出产程度和出口才华，以知足中国对优质动物卵白天益伸长的需求。

　　中国食物工业协会副会长兼秘书长马勇揭晓2023年度和2024年一季度中国食物工业经济运转状况

　　中国食物工业协会正在开张式上揭晓了2023年度和2024年一季度中国食物工业经济运转状况。马勇表现，2023年正在经验三年新冠疫情防控阶段后经济范畴透露光复与成长，食物工业应对表部压力、造胜内部清贫，深化鼎新盛开，加大机闭调动，任事消费需求，出产稳步回升。终年食物工业（含农副食物加工业、食物修筑业、酒饮料和精造茶修筑业）以占寰宇工业4.8%的资产，创建了6.7%的贸易收入，完结了8.0%的利润总额。从紧要经济目标的伸长速率来看，较上年有所回落。食物工业高速率、领域化伸长浮现变革，从量的累积走向质的优化。据先容，2023年食物资产出产温和伸长食品，寰宇领域以上食物工业添加值同比实践伸长1.2%，添加值占寰宇工业添加值的比重为5.9%。2024年一季度，领域以上食物工业达成工业添加值同比伸长5.3%，较2023年加疾4.1个百分点，较统统工业6.1%的添加值增速低0.8个百分点，伸长基本仍有待巩固。

　　开张式已毕后，与会辅导和嘉宾进入到第二十一届中国（漯河）食物展览会展馆内举行了巡馆。漯河是寰宇首家“中国食物名城”，2003年起毗连举办二十一届中国（漯河）食物展览会，“食博会”先后5次被商务部列为重心指挥接济会展，被中国会展财产论坛评为“十大资产博览会”和“最具品牌代价博览会”，被中国会展资产大会评为“鼎新盛开40年，40个品牌博览会”。

　　本届食博会重心为“食全食美、漯正在个中，改进引颈、共享他日”，会期三天，成立了归纳食物、他日食物、国际食物等12个展区食品，紧要有开张式、大型采供对接会、食物资产改进成长论坛暨中国食物测验室科研成效揭晓会、网红看直播等12项运动。共有来自上海、北京、天津、重庆、广东食品、河北、山东、福修、江苏、新疆、辽宁、安徽等20多个省市自治区的1304家企业参展，个中寰宇五百强企业4家，跨国公司、出名品牌企业161家。

　　据先容，本次参展企业按区域分：漯河市当地参展企业198家，占比15.2%，省内参展企业465家，占比35.6%，省表参展企业596家，占比45.7%，海表（包含马来西亚馆、白俄罗斯馆、欧美馆、中国香港馆、泰国馆5个国度与地域）参展企业45家。按品种分:歇闲食物企业866家，占比66.4%，酒水饮料参展企业138家，占比10.6%，肉成品及其他类食物企业203家，占比15.6%，食物板滞企业参展97家，占比7.4%。按展分辨:室内展区114家企业，室表展区1190家企业。食全食美 漯正在个中 改进引颈 共享来日 第二十一届中国（漯河）食物展览会揭幕食品