PG电子官方网站中国经济网编者按：2023年，食物家当联系计谋连绵出台，一方面诱导行业走上更楷模的轨道，一方面激动着家当高质料进展食品。计谋中涉及我国出台的第一部当代措施农业筑造筹办，婴配粉“史上最厉”新国标正式奉行，禁用“生鲜灯”，抵抗餐饮挥霍，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道盘货了2023年食物家当联系计谋中最有代表性的十个，与读者一同回想本年食物家当的进展。

　　2月22日，堪称“史上最厉”的奶粉新国标正式奉行。新国标阅历了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生壮健委网站颁布50项食物安宇宙家规范，个中的《食物安宇宙家规范婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度安笑规范较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安宇宙家规范幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大规范，被称为“史上最厉”的奶粉新国标。

　　今后，惟有通过新国标配方注册的奶粉产物，才华正在中国境内出售。新国标的奉行将倒逼市集角逐转向品格角逐，激动行业向高质料进展。新国标的奉行将对安谧奶粉价值、推进家当转型升级爆发主动感化。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分撮合颁布《合于培植古板上风食物产区和地方特质食物家当的指点私见》。正在增加新业态新形式方面，《指点私见》昭彰了三点：帮帮企业稳固与商超级古板渠道的互帮，巩固与大型电商平台产销对接，推进线上线下交融进展；诱导地方特质食物家当与康养、旅游、科普、文娱等家当交融进展，培植改进业态；将地方特质食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元交融消费场景。

　　将美食与各式渠道、场景、载体对接，为食物行业翻开新排场，有人称之为“美食+”战术。也有人将其归为“特质经济”，通过发扬地方上风，启发消费苏醒、市集回暖。两种分歧的视角给人以分歧的启示食品。【详情】

　　6月份，市集囚系总局、商务部撮合印发《合于发扬搜集餐饮平台引颈启发感化 有用防备表卖食物挥霍的指点私见》，落实《反食物挥霍法》等国法原则，满盈发扬平台企业引颈启发感化，巩固平台内商户和消费者的文雅消费认识，酿成厉行省俭、驳斥挥霍的优良社会风气，推进搜集餐饮行业楷模壮健进展。【详情】

　　9月份，市集囚系总局办公厅、民政部办公厅、主旨心灵文雅筑造办公室秘书局撮合颁布《合于进一步做好抵抗婚宴餐饮挥霍事情的合照》，对婚宴任职筹办者、行业协会、地方市集囚系部分提绝伦项央浼，果断抵抗婚宴餐饮挥霍动作。【详情】

　　6月份，农业乡村部撮合国度进展转换委、财务部、天然资源部订定印发《宇宙当代措施农业筑造筹办（2023—2030年）》（以下简称《筹办》），昭彰筑造以节能宜机为主确当代措施种植业、以高效集约为主确当代措施畜牧业、以生态壮健养殖为主确当代措施渔业、以仓储保鲜和烘干为主确当代物流措施等4方面中心职司。这是我国出台的第一部当代措施农业筑造筹办，对推进措施农业当代化拥有厉重指点意思。【详情】

　　7月12日，为进一步楷模食物筹办许可和登记处理事情，巩固食物筹办安笑监视处理，落实食物筹办者主体仔肩，市集囚系总局颁布《食物筹办许可和登记处理想法》，自2023年12月1日起践诺。

　　想法聚焦企业反应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等单纯食物造售动作，作出了简化许可的原则。食物筹办者从事解冻、单纯加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安笑危急较低的单纯造售的，县级以上地方市集监视处理部分正在包管食物安笑的条件下，能够适应简妆扮备措施、特意区域等审查实质。【详情】

　　按照《规范化法》，市集囚系总局（国度规范委）于2021年8月修订颁布了《限度商品过分包装央浼 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度规范，于2023年9月1日起奉行。针对月饼和粽子过分包装题目，于2022年5月颁布了GB 23350-2021国度规范的第1号篡改单，已于2022年8月15日奉行。

　　过分包装会受四刑罚吗？最高会被罚款10万元。据先容，按照联系原则，临蓐筹办者未遵守限度商品过分包装强造性规范的食品，由县级以上地方国民当局市集监视处理部分或者相合部分责令矫正，拒不矫正的处2000元以上20000元以下的罚款，情节急急的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，市集囚系总局颁布《保健食物新成效及产物工夫评判奉行细则（试行）》，这是从轨造上转换我国以往保健食物成效声称评判处理形式的厉重措施，展现了三大囚系改进。

　　8月，市集囚系总局、国度卫生壮健委、国度中医药局撮合颁布《首肯保健食物声称的保健成效目次 非养分素填补剂（2023年版）》及配套文献通告，楷模保健成效声称处理，落实企业保健成效声称和研发评判主体仔肩，推进家当改进和高质料进展。【详情】

　　10月23日信息，民政部、国度进展转换委食品、财务部等11部分撮合印发《主动进展暮年帮餐任职行径计划》。该《计划》聚焦暮年人就餐实践难题，以普惠性、多样化为进展旅途，对峙当局兼顾、保护基础，因地造宜、精准施策，努力而为、实事求是，满盈发扬市集机造感化，主动修筑笼罩城乡、组织合理、共筑共享的暮年帮餐任职搜集，激动暮年帮餐任职简单可及、经济实惠、安笑牢靠、连接进展。【详情】

　　12月1日，市集囚系总局新修订的《食用农产物市集出卖质料安笑监视处理想法》奉行。想法针对团体反应的“生鲜灯”误导消费者题目，增多了对出卖地点照明等措施的设立和利用央浼，提出出卖生鲜食用农产物，不得利用对食用农产物的切实色泽等感官性状变成显著革新的照明等措施误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”联系条件的，由县级以上市集监视处理部分责令矫正，予以警觉；拒不矫正的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日信息，指日，国度市集监视处理总局修订颁布《异常医学用处配方食物注册处理想法》，自2024年1月1日起践诺。《想法》贯彻落实食物安笑“四个最厉”（即“最厉谨的规范、最厉峻的囚系、最厉苛的刑罚、最厉格的问责”）央浼，连接行业进展和注册处理实习，进一步厉峻产物注册条款、央浼、次第，包管产物格料安笑和临床后果，夸大以临床需求为导向，激励企业研发临床急需产物，接续扩展异凡人群的可及性。【详情】202食品3食物行业年度盘货：十大沉磅策略记忆