县食物平和委员会办公室、熏陶局、公安局、卫生健壮委员会、商场监视经管局、归纳行政法律局，各上等院校，省属各中等职业学校，省熏陶厅直属中学

　　为贯彻落实《国务院食安办 熏陶部 公安部 国度卫生健壮委 商场监禁总局合于印发校园食物平和排查整饬专项活动奉行计划的知照》（食安办发〔2023〕17号）央求，加强校园食物平和经管，保护正在校师生饮食平和，现将《海南省校园食物平和排查整饬专项活动奉行计划》印发给你们，请连接本质当真构造奉行食品。

　　为聚焦校园食物平和越过题目、软弱症结，选用有力手段筑牢底子、补齐短板、提拔秤谌，厉防厉管厉控校园食物平和危险，确实保护正在校师生饮食平和，遵照《国务院食安办 熏陶部 公安部 国度卫生健壮委 商场监禁总局合于印发校园食物平和排查整饬专项活动奉行计划的知照》就业摆设，省食安办会同省熏陶厅、省公安厅、省卫生健壮委、省商场监禁局，决计从2023年12月至2024年6月，合伙发展校园食物平和排查整饬专项活动。现同意如下奉行计划。

　　（一）指点思念。以习新时期中国特质社会主义思念为指点，坚强贯彻落实食物平和“四个最厉”央求，进一步压紧压实各方职守，聚焦越过题目，选用有力有用手段，扑灭校园食物平和危险隐患，确立健康轨造机造，确实保护正在校师生饮食平和。

　　——保持重视实效，确实鞭策整改到位。环绕学校食堂承包筹备作为、无益生物防治、境况卫生、加工操作等要点，精细排查危险隐患，明了整改计划、时限和职守人，庄厉调检查收，确保排查整饬专项活动博得实效。

　　——保持题目导向，重办违法违规作为。紧盯越过题目，庄厉监视法律，厉刻科罚到人，正经追责问责，加强行纪相接、行刑相接，加大宏大案件根究、规范案例曝光力度，有用禁止校园食物平和事故食品。

　　——保持压实职守，守牢食物平和底线。落实属地经管职守，加强校长（园长）第一职守人职守食品，夯实承包筹备企业主体职守，兼顾行业主管和监禁部分气力，提防校园食物平和危险。

　　——保持归纳施策，健康长效处置机造。打好组合拳，多计谋、多途径、多形式，归纳发力，指点行业协会胀动企业强化自律、榜样繁荣，提拔社会监视功效，越过治本之策，完满轨造机造食品，健康常态化处置体例。

　　（三）要紧方向。通过为期半年的排查整饬专项活动，依法查处一批要点案件、曝光一批规范案例、清退和榜样一批承包筹备企业，选树一批经历做法，酿成一批轨造作战功效。连接学校食堂承包筹备企业食物平和专项排查、集顶用餐单元食物平和题目专项处置活动中觉察的越过题目，针对性选用有用手段，效力管理校园食物经管不榜样、职守落实不到位、食堂境况不卫生、三防方法不到位等越过题目，力图博得可感知、可检查、可评判的就业收效，健康校园食物平和处置长效机造。

　　省食安办会同熏陶、公安、卫生健壮、商场监禁部分组修校园食物平和排查整饬专项活动就业专班（以下简称省就业专班），担任兼顾指点专项活动，磋议管理宏大题目食品，鞭策完满就业机造，胀动各项职业落地落实。省就业专班下设办公室，承受就业专班的平常职业。办公室设正在省商场监禁局餐饮处。

　　（一）鞭策学校确实实施主体职守。鞭策落实校长（园长）担任造，梳理学校各项食物平和经管轨造和就业央求，将食物平和就业纳入学校年度要点就业职业，依法装备食物平和经管职员，强化平常排查，对觉察的题目实时整改到位。推动学校根据《海南省学校食堂尺度化作战指南》央求发展食堂新修和改扩修。央肄业校庄厉比照百般尺度榜样，供给餐饮任职。按期发展鼠（虫）害消杀，配齐配全三防等兴办方法，确保或许有用防治鼠（虫）害。查究使用前辈时间技能防治鼠（虫）类等无益生物。加强入校表卖餐食平和经管，厉防崭露表卖落地移交等经管不到位地步。（熏陶部分牵头，卫生健壮、商场监禁部分配合）

　　（二）加强校园食物平和属地经管职守。明了党委和当局要紧担任人第一职守人职守，自发实施构造头领和鞭策落实校园食物平和属地经管职守。鞭策装备学校食堂包保干部，指点包保干部落实“三张清单加一项应承书”轨造（职守清单、职业清单、督查清单、食物平和职守与职业应承书），照单履职、发展督导，对督导觉察的题目跟踪整改并转达属地监禁部分，发作食物平和事故时靠前教导、现场办公。（食安办担任）

　　（三）压紧压实行业主管部分职守。根据“管行业必需管平和”的央求，对校园食物平和就业承受经管职守。将学校食物平和就业列入调查评判目标、纳入学校督导评判体例，对落实食物平和校长（园长）担任造实行摆设，指点和鞭策学校强化食物平和熏陶镇静常经管，确立健康食物平和合联经管轨造，推广“互联网+明厨亮灶”工程。（熏陶部分管任）

　　（四）压紧压实监禁部分职守。庄厉学校食堂准入，鞭策确立供货商经管评判轨造，装备专职食物平和员。加强承包筹备学校食堂许可经管，确立承包筹备企业食物平和信用档案。强化平常监禁和抽检监测，实时觉察危险隐患并鞭策整改到位。加大违法违规作为查处力度，涉嫌违警的一律移送公安圈套依法厉刻反击。（商场监禁、归纳行政法律、公安部分依职责分工担任）

　　（五）榜样承包筹备作为。庄厉招投标圭臬，鞭策学校依法签定承包筹备合同（造定），实时公示中标企业名单。强化对承包筹备企业的监视，按期调查评判，明了退出机造。庄厉管造转包、分包作为，坚强整饬学校“一包了之”“只包不管”等越过题目。（熏陶部分管任）

　　（六）强化轨造机造作战。各级熏陶、公安、卫生健壮、商场监禁部分连接当地本质，同意加强校园食物平和经管的尺度、榜样等轨造，健康校园食物平和处置长效机造。（食安办牵头担任）

　　各市县食安办会同合联部分组修本区域排查整饬专项活动就业专班（以下简称各市县就业专班），明了当地亟待处置的越过题目，细化同意本区域排查整饬奉行计划，并报省就业专班。

　　第一阶段：省内自查整饬（2023年12月下旬—2024年3月）。一是确实操作底数，各市县就业专班根据《学校食堂及承包企业筹备处境消息表》《学生全体用餐配送单元处境消息表》所列实质，确实操作辖区全盘学校食堂、学校食堂承包（委托）筹备企业及校表供餐单元底数，凡学校食堂涉及承包筹备的，务必查清其档口是否存正在分包或转包景遇。二是庄厉自查自纠，指点各校各企参照《学校食物平和监视查抄及自查就业指引》《学生全体用餐配送单元食物平和监视查抄及自查就业指引》发展自查自纠，实时觉察题目、扑灭隐患，鞭策局部硬件要求不达标的学校实时整改、完满硬件方法兴办，确立酿成自查整饬题目清单。三是集结监视查抄，可参照《排查清单》，借帮“互联网+”时间，深远核查违法违规线索，加强鼠类等无益生物防治，觉察题目实时整改。四是构造发展“随机查食堂”举动，准绳上各市县每月发展不少于2次（假期除表）。通过集结整饬一批越过题目、查处一批要点案件、曝光一批规范案例，酿成有用震慑。

　　第二阶段：跨市县互查整饬（2024年3月）。省就业专班同意省内跨市县互查整饬计划。各市县食安办构造熏陶、公安、卫生健壮、商场监禁等合联部分创设互查就业组，组长由各市县商场监禁或熏陶部分分担担任同道负责。互查就业组根据省内跨市县互查整饬计划，分区域发展互查。

　　省就业专班环绕摸清底数、处置越过题目、确立长效机造等要点就业同意调检查收方法，构造对各市县排查整饬专项活动实行调检查收。省食安办会同省熏陶厅、省公安厅、省卫生健壮委、省商场监禁局创设抽查就业组，同意抽查就业计划，以“四不两直”形式环绕要点职业发展就业抽查，合联处境转达各市县食安委。关于排查整饬专项活动不坚固、不深远、走过场，调检查收未通过的，将使用“三书一函”（挂牌督办知照书、约道知照书、整改知照书、指点鞭策函）等形式鞭策加大整改力度。

　　各市县就业专班要对影合联清单、台账，稳妥有序落成职业，梳理总结本市县排查整饬专项活动处境，酿成一批排查整饬专项活动功效，向省就业专班报送排查整饬专项活动书面总结。省熏陶厅、省公安厅、省卫生健壮委、省商场监禁局实时汇总本条线处境，阔别酿成排查整饬专项活动就业总结，同时就确立健康常态化监禁长效机造、进一步完满国法规矩尺度提出定见倡导。省就业专班将汇总酿成总结陈诉，报送国度专班。

　　（一）进步政事站位。各市县、各相合部分要深远练习认识习合于食物平和就业的首要指示心灵，庄厉落实食物平和“四个最厉”央求，加强思念剖析，以坚强的立场、厉实的办法食品、急忙的活动，勇于动真碰硬，把排查整饬专项活动动作首要的政事职业抓实抓细，抓出收效。

　　（二）精密构造奉行。各市县、各相合部分要强化对排查整饬专项活动的构造头领食品，确立健康合联就业职业台账，明了排查整饬专项活动时辰表、道道图，确保排查整饬专项活动各项方向职业依期落成，坚强杜绝食品、走过场。

　　（三）普及搜聚线索。排查整饬专项活动时候，省就业专班将同一开明举报邮箱、宣布举报电话，受理和措置群多响应的校园食物平和题目，合联消息将调度专人转送各市县就业专班。各市县就业专班要实时将线索措置处境报省就业专班。

　　（四）强化协作督办。省级各相合部分将强化对宏大题目、宏大案件的分类指点、挂牌督办，鞭策各地强化行业经管，加大案件根究力度，胀动排查整饬专项活动走深走实。

　　（五）重视流布道导。加强群情教导，向全社会做好合联国法、规矩、尺度、计谋的流传解读。实时曝光规范案例，酿成有力震慑，营造优秀社会气氛。海南省食物安宁委员会办食品公室 海南省培植厅 海南省公安厅 海南省卫生健壮委员会 海南省市集监视统造局关于印发海南省校园食物安宁排查整顿专项动作奉行计划的通告